Pollo a la mostaza, una receta de pollo riquísima
Pollo a la mostaza, una receta que os vale para un día cualquiera o para servir en una mesa de celebración, está buenísimo y además se preparar en diez minutos… ¿A qué os gusta la idea?
Tan sencillo como saltear unos dados de pechuga de pollo y cocinarlos en una deliciosa salsa de mostaza. Hemos utilizado mostaza a la antigua, pero si tenéis niños pequeños a los que no les haga gracia encontrarse con los granos de la mostaza en el plato, podéis cocinar este mismo plato de pollo a la mostaza utilizando otro tipo de mostaza, incluso mostaza a la miel. De cualquier modo queda delicioso.
Por el sabor no os preocupéis que queda muy suave y jugoso, así que es una receta perfecta para toda la familia. Además, como se puede dejar hecha con antelación, podéis llevar este pollo a la mostaza al cole o al trabajo en una fiambrera.
Pollo a la mostaza
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 2 cucharadas de mostaza a la antigua (la que tiene granos)
- 1 brick de nata para cocinar o leche evaporada
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
Cómo hacer pollo a la mostaza
Cortamos la pechuga de pollo en trozos de bocado, salpimentamos y cocinamos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Añadimos la mostaza y la leche evaporada o nata para cocinar, dejamos que se mezcle y que la salsa reduzca unos minutos y ya está lista para servir.
A mí para acompañar este plato de Pollo a la mostaza, me gusta cocer unas patatas y unas zanahorias baby en el microondas, después las salteo en la sartén con un poco de aceite, sal, pimienta y romero, hasta que se doren. Un plato muy completo, sano y de lujo.
Me encanta esta página, bien explicada, con fotografías q ayudan mucho pues soy peruana y la mayoría de las recetas no las conozco pero las fotos ayudan muchísimo a visualizar como debe ir quedando la preparación.
Desearía suscribirme pero no encuentro donde hacerlo.
Gracias y felicitaciones.
me parece muy facil, rica y rapida esta receta, los felicito,
me encanta!! voy a probarla, gracias por publicar siempre recetas tan sencillas y deliciosas! http://sanosanisimo.blogs.elle.es/
me encantan estas recetas tan ricas y faciles!!! mil gracias
hola….quería felicitarle por sus recetas son muy buenas y sencillas felicidades y gracias por conpartir sus recetas muchas bendiciones
Hola soy de Ecuador, hoy estuve buscando la mostaza en pepas y no hay y muero por preparar esta receta
Buenicimo hoy disfrutare pollo a la mostaza…
Gracias
Excelente receta muy facil y sencilla . Gracias
genial tus recetas!!! muy sencillas!!!! te felicito x compartirlas!!! EXITOS!!
Estoy haciendola en este momento para sorprender a mi esposa … Gracias por compartirla!
Preparándola, me resulta sencilla. Seguro q riquísima!!
gracias por poner esta receta estoy lista para cocinar
LO MEJOR DEL MUNDO
delicioso exquisito to tengo solo 13 años y lo hice
me gustan las recetas faciles y rica que nos das gracias
el pollo a la mostaza me ha quedado exquisito….os doy las gracias