Hay tradiciones y recetas que yo creo que no se perderán nunca porque todos las adoramos y esperamos cada año que llegue otra vez el momento de probarlas, y el Roscón de Reyes es una de ellas. Si hay alguna receta de Navidad que todos casi sin excepción probamos es el Roscón de Reyes. Sin embargo este año os reto a prepararlo vosotros mismos, o mejor aún, ayudados por vuestros hijos. Veréis cómo os sabe el doble de bueno… Luego sólo hace falta una taza de chocolate caliente y… ¡a esperar que vengan los Reyes Magos!

La escudella catalana de Navidad con carn d’olla y sopa de galets, es el plato tradicional para el día de Navidad en Cataluña. En la antigüedad -y no hace tantos años- era el resultado lógico de la acumulación de carne y legumbres de la despensa que se sacaban el día de Navidad, el más importante del año y el único -junto algunas celebraciones privadas- que justificaban el dispendio.

Aunque es un plato un tanto elaborado merece la pena el esfuerzo. ¡Vuestros comensales grandes y pequeños se chuparán los dedos!

Los aperitivos navideños son una parte muy importante de la comida de Navidad. A diferencia de otras comidas, en la cena de Nochebuena o la comida de Navidad es muy habitual desplegar gran cantidad de aperitivos en la mesa, y lo ideal es que sean fáciles de hacer y apetecibles a la vista.

Ya os hemos explicado cómo hacer un árbol de Navidad con ruedas de tortilla, o cómo preparar unas tortitas de fideos y cangrejo. Ahora le toca el turno a unos rollitos de jamón y puerro, que sólo con mirarlos te apetece probar. Muy recomendables si tienes niños sentados en la mesa de Navidad, ya que es posible que se queden por el camino con los aperitivos, y estos rollitos son muy nutritivos…

Hace poco tiempo os hablamos de Ana y sus maravillosas recetas, y hoy nos regala con otra receta de unas galletas de cristal buenísimas y además muy decorativas, por lo que son ideales para colgar en vuestro árbol de navidad. Lo que no os prometo es cuánto os durarán…

Mirar sus maravillosos colores a través del cristal de caramelo. Una delicia para los sentidos…

Estos sandwich me han gustado porque unen las recetas divertidas para niños a un delicioso postre navideño. El ambiente de Navidad nos invade desde hace días y es difícil explicarle a los peques que todavía tienen que esperar… Pero sí que podemos ir dándoles “aperitivos navideños“ estos días, por ejemplo estos sandwich con forma de las famosas galletas de hombres de jengibre. ¿No dan ganas de comérselos?… ¡Igual que en el cuento!