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Tarta tatin

tarta tatin

La Tarta Tatin es un clásico de la cocina francesa, hoy vamos a ver cómo preparar este delicioso y resultón postre para que nos salga de rechupete.

Podéis elaborar la masa quebrada en casa o hacer como hemos hecho nosotros y utilizar masa quebrada refrigerada, el resultado es buenísimo y nos ahorra mucho tiempo en la cocina. Esta tarta es ideal para llevar a casa de nuestros amigos cuando seamos los invitados.

Vamos a por la receta, esperamos que os guste. 

Tarta de calabaza

Tarta de calabaza (2)

Esta receta de tarta de calabaza es una de nuestras favoritas: se trata de una tarta con un exterior crujiente y un relleno cremoso, suave y muy especiado… ¡Está deliciosa! Esta tarta de calabaza es apropiada para cualquier momento, tanto como postre como para tomar a media tarde.

La calabaza es una hortaliza  muy saludable que podemos encontrar todo el año en el mercado, y nos gusta tanto en salado, como por ejemplo en la Lasaña de calabaza y pollo, como en dulce como este esponjoso Bizcocho de calabaza que es uno de los favoritos de los peques.

Animaos a comprar calabaza en el mercado y preparad esta Tarta de calabaza el fin de semana porque seguro que hacéis feliz a alguien.

Pastel de queso japonés ¡con sólo 3 ingredientes!

pastel japonés

El pastel de queso japonés es muy sencillo de preparar porque lleva tan sólo 3 ingredientes y el resultado es espectacular. En casa hemos elaborado este pastel en tantas ocasiones que ya hemos perdido la cuenta y lo cierto es que gusta a todo el mundo, de tamaño es pequeño, pero podéis doblar ingredientes y os saldrá algo más grande, con los ingredientes que especifica la receta tenéis que utilizar un molde de 12cm.

El pastel de queso japonés tiene una textura tipo mousse y su sabor es una mezcla de queso y chocolate blanco que gustará tanto a pequeños como a mayores. No dudéis en prepararlo para vuestra próxima celebración, o cuando queráis daros un pequeño capricho, seguro que se convierte en vuestro dulce favorito.

Tarta Stradivarius, una receta que os enamorará

tarta-stradivarius

¿Te gustan las tartas de chocolate? Entonces la tarta Stradivarius te va a encantar: puro chocolate y textura untuosa, una tarta con la que tendrás el éxito asegurado. Me recuerda muchísimo a la tarta tres chocolates, quien la prueba le gusta y te pide que vuelvas a prepararla pronto. ¿Te hemos convencido de probarla?

El único consejo para que la tarta esté muy rica es utilizar un chocolate de calidad, si utilizamos un chocolate realmente bueno la tarta Stradivarius gustará a todos, ya lo verás. Su preparación es realmente sencilla, ¡vamos a ver!

Tiramisú, ¡dos deliciosas recetas paso a paso!

tiramisu

Vamos a preparar un delicioso tiramisú, ¿os animáis? Es una receta muy sencilla en la que no vamos a utilizar el horno, sin duda un postre ideal para las fechas que se aproximan. En esta entrada vais a encontrar dos versiones de tarta tiramisú, una de ellas para niños donde sustituimos el café por Cola Cao y otra versión para adultos.

Además os he preparado un paso a paso por lo que os va a resultar muy fácil preparar esta receta, tan sólo tenemos que montar capas de bizcocho soletilla junto con una deliciosa crema de Mascarpone, donde el contraste de sabores del queso, café, licor y bizcochos hacen de esta tarta un bocado difícil de olvidar.



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