Menú semanal de agosto (para comer bien y fácil en vacaciones)

• Descargar el menú para TABLETS Y MÓVILES
• Descargar el menú semanal para ordenadores de sobremesa
• Descargar la plantilla de menú semanal EN BLANCO

Probablemente podréis adaptar muchos de los platos que os proponemos a lo que tengáis en la despensa, ya que, como siempre son platos caseros y fáciles, pero no obstante os recomendamos también descargar nuestra plantilla de menú semanal en blanco aquí y así podréis adaptar las comidas a vuestras necesidades, ayudándoos con nuestras ideas y todas las sugerencias que os daremos estos días desde nuestras redes sociales: Facebook, Pinterest e Instagram.

Si estáis viendo el menú desde un móvil o tableta recordad que para buscarlas podéis utilizar nuestro buscador. Si lo hacéis desde Google u otro buscador tan solo poned la palabra Pequerecetas delante de la receta que buscáis, por ejemplo: “Pequerecetas boquerones fritos”

Si por falta de tiempo necesitáis cocinar un día para comer varios, os aconsejamos nuestro artículo sobre el Batch Cooking, con consejos para organizaros de la mejor manera optimizando el tiempo y los recursos.

Cómo organizar el menú semanal

Nuestros menús están pensados para toda la familia, pero para los niños es conveniente que hayan ya incluido todo tipo de alimentos en la alimentación. También os recordamos que en el caso de que alguna receta lleve alcohol, este no se evapora del todo durante la cocción, queda una mínima parte. Por lo tanto si no queréis cocinar con alcohol, en la mayoría de los casos podéis reemplazarlo por caldo o agua, o simplemente sustituir la receta por otra. También queremos recordaros que incluir los alimentos de temporada en el menú nos ayudará a comer bien, más barato y de manera más sostenible.

Pero hablando de las recetas que hemos incluido en el menú semanal de agosto, por supuesto no faltan recetas de verano tan típicas como el gazpacho y el salmorejo, también de melón, fresas, aguacate y sandía. Entre las tantas ensaladas, os citamos la ensalada griega, la ensalada de col y la infaltable ensaladilla rusa.

Aunque no incluimos en los menús desayunos, meriendas o aperitivos, en la web tenemos muchísimas recetas perfectas para el calor, como los smoothies para una merienda saludable, el café dalgona coreano tan popular en las redes sociales para darse un gusto o las refrescantes limonada y naranjada. Y para el aperitivo de los mayores, los cócteles más famosos como la michelada mexicana, la caipiriña, el gin tonic o el daiquiri.

Os recordamos que la pirámide nutricional aconseja organizar la semana con las siguientes raciones:

• Pescado 3-4 raciones
• Carne 2-3 raciones (1 sola ración de carnes rojas)
• Legumbres 2-3 raciones
• Hidratos de carbono 1 ración diaria (pasta, arroz, patatas, pan y otros cereales)
• Vegetales 2 raciones diarias
• Fruta 3 o más raciones diarias
• Lácteos de 2 a 4 raciones diarias

Siempre tenemos en mente la pirámide para elaborar el menú, así que si queréis modificarlo para adaptarlo a vuestros gustos, procurad hacerlo reemplazando los platos por otro de características nutricionales similares: pescado por pescado, legumbres por legumbres, etc.

No perdamos de vista que para llevar una vida saludable, además de una alimentación equilibrada es indispensable hacer actividad física, las vacaciones son un buen momento para hacer movimiento al aire libre en familia.