Natillas caseras con Thermomix en 10 minutos

La receta de natillas Thermomix es súper fácil y quedan riquísimas. Muchas veces he oído: «sí, quedan ricas pero no son como las compradas». ¡Claro y ese es el encanto! Caseras están mucho más ricas…

Como idea de presentación os traemos las natillas caseras Thermomix decoradas con almendras crocantes y media galleta cookie. ¡Nadie va a poder resistirse! Por su puesto, si sois más tradicionales, podéis añadirles a las natillas un poco de canela y una galleta María.

También vamos a ver las recetas de las natillas de chocolate Thermomix y las natillas Thermomix sin huevo, ¡para todos los gustos!

Si buscas la receta de las natillas caseras tradicionales la encuentras aquí> NATILLAS CASERAS

Esperamos que os gusten.

Natillas Thermomix

Ingredientes para 6 raciones

• 100 g de azúcar
• 4 huevos medianos
• 600 g de leche entera
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla

Decoración:

• Almendras crocantes
• Cookies

Cómo hacer natillas caseras Thermomix

1.  Incorporad todos los ingredientes en el vaso, excepto las almendras crocantes y las cookies. Programad 8 minutos, 90º, velocidad 4.
2. Transcurrido el tiempo, verted las natillas en vasos.
3. Llevad a la nevera hasta el día siguiente o hasta que estén bien frías.
4. Decorad con almendras crocantes y media cookie.

¿Habéis visto? ¡Hacer natillas caseras en Thermomix es súper fácil!

Natillas de chocolate Thermomix

Vamos a ver ahora la receta de natillas de chocolate con Thermomix.

Ingredientes para 6 raciones

• 600 g de leche entera (fría de la nevera)
• 2 huevos medianos (fríos de la nevera)
• 90 g de azúcar
• 35 g de fécula de maíz (Maizena)
• 70 g de chocolate fondant (chocolate negro para fundir)

Cómo hacer natillas de chocolate en Thermomix

1.  Incorporad en el vaso 500 g de leche, los huevos, el azúcar y la fécula de maíz. Programad 9 minutos, 90º, velocidad 4.
2. Transcurrido el tiempo, añadid el chocolate cortado en trocitos pequeños y programad 15 segundos, 90°, velocidad 4.
3. Dejad reposar 1 minuto para que el chocolate se termine de fundir con el calor residuo.
4. Incorporad el resto de la leche fría y mezclad 20 segundos a velocidad 4.
5. Llevad a la nevera hasta el día siguiente o hasta que estén bien frías.

Natillas Thermomix sin huevo

Por último, vamos a ver cómo preparar natillas sin huevo en Thermomix.

Ingredientes para 6 raciones

• 700 g de leche entera
• 40 g de nata para montar (crema de leche)
• 90 g de azúcar
• 35 g de fécula de maíz (Maizena)
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• Opcional: si las quieres de chocolate puedes añadir 50 g de cacao puro en polvo

Cómo hacer natillas sin huevo con Thermomix

1.  Incorporad todos los ingredientes en el vaso, y programad 30 segundos a velocidad 6 para mezclarlos.
2. Luego  programad 8 minutos, 100º, velocidad 3.
3. Transcurrido el tiempo, verted las natillas en vasos.
4. Llevad a la nevera hasta el día siguiente o hasta que estén bien frías.
5. Decorad con almendras crocantes y media cookie.

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