Ya os lo comenté cuando os enseñé esa galletas tan fáciles, las enrejadas, mucho blog, mucho blog, pero cuando viene gente a casa me ocurre a menudo que no tengo nada para sacarles… Así que procuro tener siempre a mano algunos aperitivos fáciles y rápidos que me saquen del apuro. En estas ocasiones es buena idea tener un “fondo de armario” en el frigorífico, con ingredientes con una caducidad larga, y que te sacan de un apuro: masa de hojaldre, distintos tipos de queso,… que te permiten preparar aperitivos fáciles como estos hojaldritos de jamón y queso o este queso con membrillo

La receta de aperitivo que os traigo hoy, es una propuesta salada que se prepara en 5 minutos, y además es muy económica. Solo necesitas un queso camembert, un puñado de nueces y un poquito de azúcar. Veréis que aperitivo más rápido y delicioso por unos cuatro euros en total, os sorprenderá!

¿Una receta de sopa de verduras y queso rica, sana y que esté lista en  15 minutos? ¡Sí, es posible! Y suele gustar mucho a los niños porque ¡sabe a pizza!

Las sopas son un primer plato muy adecuado para los niños y si encima son de verdura y se la comen con gusto, mucho mejor.

De esta sopa de tomate, calabacín y queso os va a sorprender su elaboración, con tan poquitos ingredientes y tan fácil. Si no os lo creéis, ¡seguid leyendo!

Generalmente asociamos los brazos de gitano con los dulces, de hecho ya os hemos enseñado anteriormente algunas de sus versiones más deliciosas como este tronco de chocolate. Pero la verdad es son muy versátiles, vistosos, y existen muchas posibilidades, como los brazos de gitano salados.

¿No consigues que tus hijos coman verdura? ¿qué te parece esta propuesta? Es sana, divertida, y comerán verdura sin darse cuenta: remolacha, espinacas, calabaza… elige tu verdura favorita (o esa que más te cuesta que coman), y prepara este brazo de gitano relleno de queso crema… se chuparán los dedos!

Si nunca has preparado un brazo de gitano, aquí tienes un estupendo paso a paso de cómo hacerlo.

Os hemos propuesto en más de una ocasión recetas con pollo ya que esta carne de ave casi siempre triunfa entre los peques, es una carne blanca y suave y si utilizamos la pechuga como en este caso no tiene huesos y es muy fácil de comer.

La pechuga de pollo tiene gran cantidad de proteínas por lo que es un alimento muy importante para el desarrollo muscular y está especialmente recomendado durante la infancia, adolescencia y el embarazo ya que es en estas etapas cuando es necesario un mayor aporte de nutrientes.

Hay a quien la pechuga de pollo le parece algo soso, hoy seguro que no, vamos a hacer unos ricos tirabuzones de pechuga con queso, envueltos en hojaldre y acompañados de una suave salsa de paté que seguro van a hacer las delicias de grandes y peques.

Si los acompañáis con una ensalada de tomate y aguacate tendréis un perfecto menú para toda la familia muy completo.

En más de una ocasión os hemos propuesto cenas rápidas para niños. Pero la que os proponemos hoy es rapidísima y con sólo dos ingredientes porque ¿quién no se ha encontrado ante la situación de llegar cansado a casa después de todo el día fuera,  los niños con hambre, y en la nevera apenas nada?.

Una opción sería llamar por teléfono para que os traigan comida pero si seguís esta receta en 10 minutos haréis unas deliciosas crepes de queso y pechuga de pavo, que realmente no son crepes. ( Ya os hemos enseñado cómo preparar unas crepes).  Cuando veáis lo fáciles que son y sobre todo cuando las hagáis en casa no os lo vais a creer. Y si encima os cuento que el queso es una importante fuente de calcio, proteínas y fósforo seguro que os animo a que las cenéis esta noche.