circuito contador

Sopa de tomate

Sopa-de-tomate,-queso-y-calabacin

¿Una sopa de tomate rica, sana y que esté lista en  15 minutos? ¡Sí, es posible! Y suele gustar mucho a los niños porque ¡sabe a pizza! Esta sopa de tomate lleva además calabacín y queso lo que la convierte en una sopa deliciosa y muy nutritiva.

Las sopas son un primer plato muy adecuado para los niños y si encima son de verdura y se la comen con gusto, mucho mejor.

De esta sopa de tomate, calabacín y queso os va a sorprender su elaboración, con tan poquitos ingredientes y tan fácil. Si no os lo creéis, ¡seguid leyendo!

Sopa de tomate, calabacín y queso

Ingredientes (para 3 platos grandes)

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picaditos
  • 1 calabacín rallado
  • 2 tazas de salsa de tomate casera (ideal tener en stock: si no, sofreír tomate con aceite, sal y pimienta)
  • 2 tazas de agua
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso parmesano (o cualquier otro que os guste)
  • Albahaca

Preparación de la sopa de tomate:

En una olla ponemos las dos cucharadas de aceite y, cuando esté caliente, sofreímos ligeramente los dientes de ajo muy picaditos.

A continuación, añadimos el calabacín rallado y sofreímos durante un par de minutos. Agregamos la salsa de tomate y el agua,  salpimentamos y dejamos cocer tres o cuatro minutos.

Servimos con queso parmesano rallado por encima y albahaca fresca picada.

Fuente: The Stone Soup

Maria Lunarillos

María Lunarillos es todo magia... Esta andaluza, madre de un niño, nos enamoró a todos desde su blog Tartas Provocativas y ahora cada día nos sorprende en Pequerecetas con recetas dulces y saladas, y con la pasión y creatividad de sus imágenes. No dejéis de visitar La Tienda de María Lunarillos, es todo dulzura...!

7 comentarios sobre “Sopa de tomate”

    1
  1. Tiene una pinta estupenda!,la tendremos que probar!.Nos encantan las recetas de Maria y las fotos que las ilustran!!

  2. 2
  3. hola! como estas hace un ratito mi marido me pide una sopita de tomate ,y le dije ok te voi hacer una pero voi a buscar una receta diferente e veo que tambien tienes, veo que eres un librito de recetas , gracias por esta idea , tiene que ser mui buena la voy hacer ya muchas graciasss……..luego comentaré como me a quedado vale”

  4. 3
  5. unas recetas fáciles y estupendas mil gracias
    conchi

  6. 4
  7. Me encanto tu pagina

  8. 5
  9. tengo un bebe de un año yo p’reparo sopas para el y no quiere comer mas quiero aprender a prepararle otras sopas

  10. 6
  11. gracias por tu pagina—-sos una genia…..

  12. 7
  13. que rica esta sopa de tomates!!!

¡Animate! Deja tu comentario...

  1. (requerido)
  2. (email valido requerido)
  3. (requerido)
 

cforms contact form by delicious:days



Blogroll

  • Decopeques
  • Kireei
  • Kidsrezepte
  • Muchobaby Embarazo Bebes
  • Cocinando Entre Olivos
  • Pequeocio
  • Qué divertido
  • Fiestas y Cumples