Recetas de Verano

Vamos a preparar una ensalada Wakame, una receta facilísima y muy saludable. El alga wakame es un ingrediente importante de la cocina japonesa y coreana, de hecho...

Limpiar boquerones suele ser uno de los motivos que nos echan para atrás por desconocimiento a la hora de preparar este delicioso pescado tan...

Estas ensaladas con sandía no pueden ser más veraniegas, ligeras y refrescantes, y si encima están tan llenas de color, se vuelven irresistibles ¿a...

El arroz con calamares es uno de esos platos que siempre deberíamos tener en nuestro recetario, ya que se trata de un plato sencillo,...

Cuando llega el verano y el buen tiempo, llega la época de las barbacoas (también llamadas parrilladas o asados según el país) ya que...

Los boquerones fritos son uno de los platos de pescado que más recuerdo de mi niñez. Me encantaba comer estos pequeños pescados cuando íbamos...

El salmorejo cordobés, como el gazpacho, es sinónimo de verano en España, no puede faltar. Y hacer salmorejo en Thermomix es tan fácil que lo tendrás listo...

Si alguna vez habéis probado el gazpacho de melón seguro que os ha enamorado su sabor, con un equilibrio delicioso entre dulce y salado,...

Cuando el calor aprieta, una limonada casera bien fresquita es un placer absoluto. El contraste ácido-dulce, la frescura… para qué os lo vamos a contar ¿verdad? Hacer...

Este batido de Oreo no tiene rival. Incluso se permite competir con el batido de chocolate, que ya es decir, porque es uno de...

Hoy os vamos a enseñar cómo hacer escalivada de verduras, una ensalada tradicional con tomate, pimiento rojo, berenjena, cebolla y ajos asados en la...

Este batido de fresa casero os va a gustar mucho, y no solo a los niños, a vosotros también, os lo recomendamos… Los batidos de frutas son...

Cuando llega el verano, no hay bar español que no ofrezca la mejor sangría para combatir el calor con mucho sabor. Existen una multitud de recetas...

La Okroshka es una sopa fría tradicional de la cocina rusa. Se suele tomar en verano y, al igual que nuestro gazpacho, con el...

La fideuá negra con alioli es una receta con la que vas a triunfar, perfecta para preparar un domingo y compartir con toda la familia,...

Aunque en verano lo que menos apetece es encender el horno, lo vamos hacer por una buena causa: unas deliciosas galletas que nos van a...

Café Frappé, Frappuccino, Frappé Latte…, sin duda este café es uno de los más populares del mundo, especialmente en verano, ya que se trata...

El cazón en adobo o «bienmesabe» es uno de los platos tradicionales de la gastronomía andaluza. Se trata de trozos de pescado, marinados en adobo,...

La ensalada Cobb es la ensalada americana por excelencia, cuyos principales ingredientes son lechuga, tomate, panceta o bacon, pechuga de pollo, huevo duro, aguacate y queso roquefort. La inventó Robert Cobb, del antiguo...

Seguro que ya conocéis las propiedades de la quinoa, y la ventaja de las recetas con quinoa dentro de vuestro menú semanal. Hoy nos...