La fabada asturiana es el plato por excelencia de la cocina Asturiana, pero su consumo se ha extendido por toda nuestra geografía, llegando a...
Atún encebollado, un plato delicioso de pescado y cebolla caramelizada con el que nos vamos a chupar los dedos, su preparación es muy sencilla y...
Adoro esta tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera, la verdad es que me gustan todas las tartas de manzana caseras, pero ésta… ¡es la...
¿Quieres preparar un bizcocho esponjoso Thermomix? Pues con estas 10 recetas de bizcocho con Thermomix que te traemos hoy solo tendrás que escoger el gusto que...
La sopa de pescado es una de nuestras favoritas, por su intenso sabor y porque una buena sopa de pescado sin duda te entona el...
Las recetas de bacalao son típicas en Semana Santa pero a nosotros nos gusta disfrutar de ellas en cualquier época del año. Hoy os proponemos...
Las arepas son un plato original de Venezuela y Colombia, pero que también se consume mucho en las Islas Canarias, y que consisten en una...
Los Buñuelos de viento son un dulce, que en muchas localidades de España se consumen durante la época de Carnaval, junto a otros dulces...
Hoy vamos a preparar una auténtica receta de paella valenciana, hecha por un valenciano, para que no haya dudas. Porque la paella, al igual...
Estamos seguros que la lasaña de atún que os traemos hoy os va a conquistar. Las lasañas son una excelente alternativa tanto durante el invierno como...
Hoy os traemos todo un clásico, huevos rellenos de atún. Los huevos son uno de los diez superalimentos que debemos incluir en la alimentación...
La crema de calabaza es la reina de todas las cremas en nuestra casa, la favorita de mayores y de pequeños, nos gusta fría...
La crema de puerros es una de mis crema de verdura favoritas, (sin desmerecer a la crema de calabaza o la crema de champiñones,...
Los huevos rotos es una receta humilde que con el paso del tiempo se ha ganado un hueco entre los manjares más exquisitos de...
Estos espaguetis con almejas al vino blanco, son una receta exquisita que se prepara en poco tiempo y que no requiere grandes dotes culinarias,...
Los huevos al plato son una receta tradicional española muy fácil de preparar. Cada maestrillo tiene su librillo y como no podía ser de...
Vamos a disfrutar de un plato muy tradicional, económico y delicioso a la vez: merluza a la gallega. Es una receta muy fácil de...
Arroz con mejillones en conserva o cómo un par de buenas latas te pueden salvar la comida del domingo, y es que como siempre decimos,...
La salsa boloñesa es sin duda una de las salsas más conocidas y apreciadas de la cocina italiana, y un gran acompañamiento para la...
Hoy os enseñamos a preparar la clásica ensalada alemana de patata «Kartoffelsalat». Una ensalada de patata perfecta para cualquier época del año, ya se puede...
El arroz con pollo es un verdadero clásico, un plato básico que no puede faltar en ningún recetario, mucho menos en nuestra colección de recetas...
Hoy te vamos a explicar cómo preparar unas ricas alcachofas con jamón y verás que es un plato que repetirás a menudo cuando aprendas a...
La creme brulée (o crème brûlée si lo escribimos en francés) es una receta clásica de la repostería francesa muy parecida, aunque no igual, a la crema...
Las hojuelas son un dulce tradicional con muchos años de historia, dicen que son el propulsor del hojaldre, puesto que es una masa muy fina...
Las torrijas al horno son una versión algo más ligera, ya que no se fríen en aceite, rebajando con ello el aporte de calorías....
Las torrijas tradicionalmente se elaboran con restos de pan duro que haya sobrado de días anteriores, pero si utilizamos un pan tipo brioche (con...
La receta de natillas Thermomix es súper fácil y quedan riquísimas. Muchas veces he oído: «sí, quedan ricas pero no son como las compradas». ¡Claro y ese...
Los pinchos o pintxos están sin duda en el Olimpo de la tradición española del picoteo. Tradicionales del norte de España, han traspasado las...
Si escuchas ratatouille lo primero en lo que piensas es en la película con el ratoncito chef ¿verdad? Y es que la ratatouille es una especialidad de la...
La crema de calabacín con Thermomix es, como toda receta elaborada con productos frescos de la huerta, un plato que nunca debería faltar en...
Hoy os traemos la receta de pisto manchego, todo un clásico de la gastronomía española. Se trata de una fritada de verduras de la...
¿A qué niño no le gustan las albóndigas? Esas bolitas de carne suelen estar entre sus comidas favoritas, son tiernas y sabrosas, fáciles de...
¿Qué niño puede resistirse ante unos nuggets de pollo? Ya habíamos visto en Pequerecetas varios tipos de nuggets, como los nuggets de pollo crujiente...
Hoy vamos a cocinar un rico plato: arroz a la cubana. Una receta muy popular con ingredientes muy sencillos como son: el arroz blanco, el...
El bacalao al pil pil es un plato de origen vasco, pero que se ha convertido en una de las recetas de bacalao más...
¿Quién no recuerda de pequeño comerse una ensaimada? A mi me recuerda a cuando iba al parque y me sentaba a merendar con mis amigos...
El dulce de leche (también conocidocomo manjar blanco, arequipe, cajeta, confiture de lait en Francia, doce de leite en Portugal o milk caramel en...
Ingredientes Lemon Curd (Crema de limón) 2 Huevos M 5 yemas Ralladura de 1 limón mediano 110g Azúcar 110g de zumo de limón recién...
Si hay un plato que hace volver el alma al cuerpo en los días de frío es el cocido, y en particular un cocido...
El conejo al horno es una receta deliciosa y casi sin preparación, es muy interesante cuando tenemos poco tiempo pero queremos disfrutar de una buena...
Aprovechando que estamos en temporada de setas, vamos a cocinar unas croquetas de boletus: son deliciosas, cremosas, untuosas y con ese sabor a setas inconfundible...
Las manitas de cerdo en salsa son un plato tradicional de la Gastronomía española, un guiso de los siempre muy fácil de cocinar pero que...
¿Os apetece que preparemos un gazpacho manchego? No creáis que es una receta muy laboriosa, lleva su tiempo como todo buen guiso, pero el...
La calabaza asada es una receta que os recomendamos, porque es tan versátil que podéis utilizarla para innumerables recetas, tanto dulces como saladas, e...
¿Os apetece preparar un clásico de la gastronomía catalana? , ¿os imagináis que receta debe ser?, os hablo del fricandó de ternera: este plato no es...
La receta de solomillo de ternera a la mostaza da como resultado una carne muy jugosa, con una salsa muy suave por los que suele...
Hoy aprendemos a hacer la receta de bizcocho de calabaza, un bizcocho casero con aceite de oliva virgen extra, sano para toda la familia....
Si habéis probado el Osobuco de ternera me daréis la razón en que es un plato de carne delicioso. El Ossobuco a la Milanesa, receta...
El brownie de chocolate es quizás, el dulce más clásico y conocido de la gastronomía estadounidense, ha traspasado las fronteras y podemos encontrarlos en casi cualquier...
El pan de Calatrava es una receta muy tradicional, típica de Murcia. Es un postre muy sencillo de elaborar y además esta para chuparse...
La mermelada de pimientos rojos además de estar muy rica en aperitivos también es un excelente acompañante en carnes, quesos, pescados e incluso en...
La sepia a la plancha es un plato muy fácil de hacer, y gusta a grandes y pequeños. Es perfecto para las comidas de...
Las tortillitas o tortitas de camarones es uno de los platos estrella de la gastronomía gaditana parece que su origen se encuentra en San...
El pastel de carne es una receta con muchas variantes: está el pastel de carne y patatas o pastel de papas, como le llaman en Sudamérica. Pero la receta de...
Patatas bravas, una de las tapas más clásicas y que hoy os vamos a enseñar a preparar para que las hagáis en casa. En...
El gazpacho andaluz es una de las recetas de verano más ricas y nutritivas de la cocina española, y especialmente en la época del...
Hoy vamos a preparar para comer lomo en salsa de champiñones, es una receta con cero dificultad, económica y muy rica, además de no...
El arroz a banda es un arroz típico de todo el Mediterráneo. Su origen es humilde, ya que lo preparaban los pescadores con el pescado que...
Hoy os traemos dos recetas de mejillones al vapor en su jugo, fáciles y rápidas de hacer pero realmente deliciosas. Los mejillones cocidos al...
¿Qué es un Mug Cake? Se trata de un bizcocho en taza que se prepara en el microondas y está listo en 5 minutos… ¿Sencillo verdad?...
