El pan de cristal se caracteriza por tener un porcentaje de hidratación del 90%, es decir que por cada kilo de harina utilizamos 900...
En San Isidro es típico comer rosquillas. Y aunque las más conocidas, quizás por la curiosidad del nombre son las rosquillas tontas y listas,...
Este bizcocho con forma de cordero es una receta típica de Alemania, y puede resultar muy divertida para hacer con los niños durante los...
Si estáis buscando una receta de bizcocho perfecta para un cumpleaños o fiesta infantil, no busquéis más, os lo prometemos: Este bizcocho confetti es...
La cochinita pibil es un guisado de carne de cerdo típico de la cocina mexicana, en particular de la península de Yucatán. La carne se adoba con una mezcla...
La coliflor es una hortaliza muy saludable, llena de vitaminas y minerales, pero hay personas a las que resulta algo antipática, sobre todo por el olor...
Este hojaldre relleno de atún es una receta muy fácil de hacer y divertida, a la que nadie podrá decir que no, una cena perfecta para...
Cuando en gastronomía decimos carré, no nos estamos refiriendo ni a una plaza ni hay un corte de pelo: hablamos de un corte de carne, que puede...
El pastel de atún es una de esas recetas que hay que guardar como oro en paño: está buenísima, resulta sencillísima de preparar y...
Los champiñones al horno lo tienen todo: son deliciosos, fáciles de preparar y ligeros, claro está según el modo en que los preparemos. Nosotros os traemos...
Si habéis viajado a Australia seguramente os habrán llamado la atención unos bizcochos cuadrados bañados en chocolate y coco rallado, llamados lamington. El origen...
El chateaubriand de ternera es una receta exquisita para ocasiones especiales en las que queremos lucirnos sin tener que trabajar demasiado en la cocina. A la...
Vamos a preparar un besugo al horno fácil, sabroso y sano… en realidad tres, porque os traemos 3 recetas de besugo al horno. Lo prepararemos con limón,...
Las galletas de mantequilla son un clásico de las recetas de galletas. Tienen un sabor a mantequilla que las hace inconfundibles, y aunque hay...
La empanada de atún es una de las más conocidas… ¡y hoy teníamos capricho de empanada! Porque es una receta que nos encanta, y...
Vamos a preparar una caballa al horno con patatas fácil y deliciosa, un modo perfecto de comer este pescado tan rico en nutrientes esenciales para nuestra...
¿Os gusta la pastelería anglosajona? Pues os contamos algo, no importa si hasta ahora os gustaba o no, el crumble os va a encantar seguro. Se...
La tarta de Santiago es una de mis favoritas, porque me encanta el sabor a almendras que tiene. Este dulce de la repostería gallega...
Los huevos al plato son una receta tradicional española muy fácil de preparar. Cada maestrillo tiene su librillo y como no podía ser de...
La batata o boniato al horno es, según nuestra opinión, uno de los mejores modos de preparar esta hortaliza. Pocos ingredientes simples que exaltan el sabor...
Las torrijas al horno son una versión algo más ligera, ya que no se fríen en aceite, rebajando con ello el aporte de calorías....
Las torrijas tradicionalmente se elaboran con restos de pan duro que haya sobrado de días anteriores, pero si utilizamos un pan tipo brioche (con...
Los fartons valencianos son una receta muy especial para mi, me recuerdan a mi infancia y hoy en día los sigo disfrutando. La receta de...
Preparar pimientos asados en casa es muy sencillo, mucho más de lo que puede parecer: solo hace falta conocer algunos trucos -sobre todo el truco...
El pescado al horno es uno de los modos más saludables de comer pescado. Ya sea pescado azul o pescado blanco, podemos preparar un plato delicioso y nutritivo añadiendo...
Si escuchas ratatouille lo primero en lo que piensas es en la película con el ratoncito chef ¿verdad? Y es que la ratatouille es una especialidad de la...
¿Quién no recuerda de pequeño comerse una ensaimada? A mi me recuerda a cuando iba al parque y me sentaba a merendar con mis amigos...
El conejo al horno es una receta deliciosa y casi sin preparación, es muy interesante cuando tenemos poco tiempo pero queremos disfrutar de una buena...
La calabaza asada es una receta que os recomendamos, porque es tan versátil que podéis utilizarla para innumerables recetas, tanto dulces como saladas, e...
Hoy aprendemos a hacer la receta de bizcocho de calabaza, un bizcocho casero con aceite de oliva virgen extra, sano para toda la familia....
El brownie de chocolate es quizás, el dulce más clásico y conocido de la gastronomía estadounidense, ha traspasado las fronteras y podemos encontrarlos en casi cualquier...
El pan de Calatrava es una receta muy tradicional, típica de Murcia. Es un postre muy sencillo de elaborar y además esta para chuparse...
El pastel de carne es una receta con muchas variantes: está el pastel de carne y patatas o pastel de papas, como le llaman en Sudamérica. Pero la receta de...
Vamos a preparar un delicioso y esponjoso bizcocho de naranja, ¡cómo nos gusta! Una receta de bizcocho muy aromática, que da gusto cocinar porque nos llena...
Hoy vamos a hacer una deliciosa lasaña, una lasaña de carne o lasaña boloñesa. Quizás la más conocida, se trata de un plato de origen...
Los muslos de pollo al horno son una sencilla receta con la que tendréis el éxito asegurado. Los platos que se hornean dan un estupendo...
Salmón al horno, una receta muy equilibrada y sana, apta para toda la familia. Veréis cómo os gusta esta deliciosa receta de pescado, incluso...
¿Habéis hecho alguna vez una Tarta Guinness de chocolate? ¿o no os habéis atrevido nunca por si su sabor es demasiado fuerte y sabe...
¿Alguna vez habéis comido pan de espelta? ¿Y si os decimos que es más fácil de preparar en casa de lo que en un...
Los nachos con queso que os traigo hoy no pueden estar más buenos y es que la combinación de los nachos junto el pollo...
Los pasteles de Belém o ¨Pastéis de Belém¨ son unos pastelitos de hojaldre y crema originarios del barrio de Belém, Lisboa. Antiguamente Belém era...
Con este nombre tan francés, el sándwich Croque Monsieur se ha convertido en un clásico entre las recetas de sandwich, junto a otros como el sandwich...
¿Quereis aprender como preparar una deliciosa pizza barbacoa en casa? Hoy vamos a ver lo sencillo que resulta de elaborar esta deliciosa pizza casera...
La tarta San Marcos es una tarta exquisita, y es sencilla de preparar, aunque tiene varios pasos a seguir. El bizcocho podéis prepararlo el día...
Hacer masa de pizza casera es más fácil de lo que pensáis… siguiendo unos pocos pasos que os enseñaremos hoy, lograréis hacer una pizza que no tendrá nada...
El codillo de cerdo al horno, es una carne jugosísima con muchísimo sabor; todo un acierto si queremos sorprender a nuestros invitados un fin de...
La quiche lorraine es probablemente la receta de quiche más conocida. Una receta que lleva en su relleno bacon o panceta ahumada, nata, huevos...
Las galletas de avena y plátano que os traemos en esta ocasión son realmente sencillas de elaborar; tienen pocos ingredientes y son muy económicas,...
Hoy os proponemos todo un clásico, merluza al horno, es una forma de cocinar la merluza muy sencilla y sin nada de trabajo, ya...
La dorada al horno con patatas es uno de los platos más ricos y fáciles que podemos cocinar: es perfecto incluso para aquellos que...
¿Hacemos una Red Velvet Cake sin colorantes?, ¡es posible! Tal vez lo sepáis ya, pero la auténtica receta no fue elaborada con colorantes sino...
Pensando en los menús navideños, compartimos con vosotros esta receta de merluza rellena, una alternativa a la lubina al horno u otros platos a base...
¿Pensando en los menús de Navidad? Hoy os vamos a proponer preparar un Brazo de gitano salado relleno de marisco, que además podéis tenerlo hecho...
Las bolitas de coco o coquitos son unos dulces en forma de bolitas, elaborados con coco, azúcar, huevos y espolvoreados con azúcar glas, que van a hacer...
El Tronco de Navidad o «bûche de Nöel», es uno de los postres navideños por excelencia en Europa. La tradición cuenta que era costumbre escoger un...
El Panettone es un dulce típico de la Navidad, originario de Italia, concretamente de Milán, pero que en España se ha hecho un hueco...
Hace tiempo que teníamos ganas de explicaros esta receta de navidad, que por su sencillez es perfecta para cocinar con los niños en estas...
Unos buenos langostinos al horno, no pueden faltar en ninguna mesa estos días de navidad. Es una receta de Navidad espectacular con la que dejaréis...
Probablemente el cordero asado es una de las recetas más típicas de las celebraciones y en estas fechas navideñas, es muy popular en todas...
La casita de jengibre está en el imaginario de todos cuando pensamos a la Navidad ¿verdad? Y también nos trae a la mente cuentos clásicos, como...
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