Pizza de espinacas y queso de cabra
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Hoy os traemos una pizza de espinacas casera, una receta de pizza diferente que, además de estar muy rica, es muy saludable y conseguirá que los niños coman felices un poco de verdura, en este caso espinacas.
Además de sus muchas propiedades nutritivas y su aporte de fuerza y energía, las espinacas son una excepcional fuente de fibra y no contienen ni un gramo de grasa, por lo que son ideales para compensar el exceso de grasa que generalmente acarrean algunos de los otros componentes de las pizzas.
¿Quién se apunta a preparar esta deliciosa pizza de espinacas?
Receta de pizza de espinacas
Ingredientes
- 220 g de agua templada
- 6 g de levadura seca de panadero o 12 g de levadura fresca
- 345 g de harina normal de todo uso
- 6 g de sal
Para la masa
- 3 cucharadas de tomate frito
- 200 g de espinacas frescas
- 2 rulos de queso de cabra
- 10 tomates cherry
- 1 hilito de aceite de oliva
Para el relleno
Cómo hacer pizza casera de espinacas y tomates cherry con queso de cabra
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Hacemos la masa de pizza
- Para la masa, disolvemos la levadura en el agua templada.
- En un bol grande ponemos la harina con la sal y añadimos el agua con la levadura.
- Removemos bien con una cuchara de palo hasta que todos los ingredientes se mezclen perfectamente (también podemos usar las manos).
- Dejamos reposar tapada con papel film al menos una hora.
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Añadimos los ingredientes de la pizza
- Una vez lista la masa, la extendemos y cubrimos con el tomate frito casero, las espinacas (parecerán muchas, pero al pasar por el horno se quedarán en nada), con el queso de cabra en trocitos, y los tomates cherry cortados a la mitad.
- Regamos todo con un hilito de aceite de oliva.
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Horneamos
- Horneamos a 220ºC hasta que el queso comience a dorarse.
Otras recetas de pizza casera
Si te gustan las recetas de pizza casera te recomendamos que leas nuestro artículo sobre la masa de pizza casera, porque te vamos a enseña a preparar dos tipos de masa para pizza, una fina y otra esponjosa.
Luego puedes preparar una pizza barbacoa, la pizza 4 quesos, o una pizza de atún casera, si quieres una versión más ligera.
Maria Lunarillos
María Lunarillos es todo magia... Esta andaluza, madre de un niño, nos enamoró a todos con sus recetas y ahora cada día nos sorprende en Pequerecetas con recetas dulces y saladas, y con la pasión y creatividad de sus imágenes.
Hola! Estoy en mis comienzos en esto de los blogs asi que te dejo el mio por si te quieres pasar y dejarme tu opinion.
Un saludo!
viajealcentrodelacocina.blogspot.com.es
me gusto mucho tu receta y principalmente lo bien explicado que esta y te dejo esta
http://recipescookbook.org/recipe/Almond-legend-cake
Una receta muy sana y completa. quien dijo que la pizza solamente era comida rapida?
hoysonrioalespejo.blogspot.com
Que buena pinta! Voy a animarme a hacerla 😉
Me ha encantado, y eso que no me gustan las espinacas, mis hijos se la han comido muy bien, las nueces y el queso de cabra de dan un sabor riquísimo.
La hicimos y està buenísima! No pusimos las nueces pero quedó muy buena, a los niños les encantó.
Muuuuuuy ricaaaaa!! La hemos hecho y a partir de ahora la incluiremos en nuestro menú de sábado por la noche 😉
wao me encanta la receta y me gusta mucho su pagina esta increible y super interesante, siempre con buenas recetas y grandes consejos para nuestros peques.
mmmmmmmm que ricaaaaaaaaa
se ve muy rica a mi flia le encanta la espinaca asi que la voy a hacer