El queso fresco batido es un alimento que se ha vuelto cada vez más popular en la cocina, a menudo impulsado por determinados y...
La gelatina es un postre popular y versátil que ha sido disfrutado por personas de todas las edades durante muchos años. Además de su...
Las ensaladas son uno de los platos que más preparamos en verano, por lo fresquitas y sencillas que resultan. Si estás planeando una fiesta y deseas impresionar...
Este bizcocho de limón sin gluten es muy sencillo de preparar pero el resultado es espectacular ya que va bañado con un delicioso almíbar de...
Hoy nos centramos en algo que nos parece de máximo interés: cómo sustituir el huevo en una receta. Las alergias alimentarias aparecen con mayor...
Las fresas con nata es uno de mis postres preferidos, porque algo tan sencillo como unir unas deliciosas fresas con nata montada tiene un...
Esta deliciosa crema de limón es tan rápida de hacer que se tarda mucho más en escribir la receta. Lo mejor de todo es...
Vamos a hacer una deliciosa leche frita Thermomix, esta receta tan típica y tradicional, uno de los dulces de Carnaval y dulces de Semana Santa más...
Quizás los conozcas por Bizcocho de Soletilla o Soletillas, Melindros, Savoiardi, Lady Fingers, Biscuit à cuiller, o como Plantillas, Lenguas, Vainillas, Suspiros,… Depende del lugar del mundo...
El agar-agar es uno de los grandes ingredientes de la cocina. Un ingrediente que se puede usar para gelatinizar cualquier plato, de hecho podríamos...
¿Os preguntáis cómo montar claras a punto de nieve de forma sencilla? Veréis qué fácil es montar claras de huevo, siguiendo unos pasos y...
Vamos a hacer un delicioso tiramisú casero, ¿os animáis? Es una receta muy sencilla sin horno, sin duda un postre ideal para cualquier ocasión....
Si no habéis probado nunca el coulant de chocolate (también conocido como fondant o volcán de chocolate en Argentina o soffiato en Italia), creo que...
Cada vez que preparamos recetas en las que se utilizan solo las yemas de huevo, como la crema catalana o su prima la creme...
Hoy vamos a ver cómo hacer una receta de flan de turrón blando o flan de Jijona, con la que os chupareis los dedos y...
¿Estás buscando postres de Halloween para finalizar una comida en la noche más terrorífica del año? Si eres de los que matas por un...
Te hemos contado en otro post todo lo que tienes que tener en cuenta a la hora de escoger la mejor batidora de vaso, con...
El Lemon Pie, Lemon Meringue Pie o simplemente tarta de limón con merengue es un postre típico de la cocina anglosajona, pero que también está muy difundido en otros...
Estamos ya en pleno verano y cómo no, el calor se siente. Así que al igual que cada año, en nuestro menú semanal de junio os...
¿Quieres preparar algo rico y original para sorprender a tus amores el 14 de febrero? Estas tartas para San Valentín son exactamente lo que estás buscando:...