Recetas de Fritos

Aprovechando que estamos en temporada de setas, vamos a cocinar unas croquetas de boletus: son deliciosas, cremosas, untuosas y con ese sabor a setas inconfundible...

Las tortillitas o tortitas de camarones es uno de los platos estrella de la gastronomía gaditana parece que su origen se encuentra en San...

El cachopo asturiano es uno de los platos más emblemáticos de la cocina asturiana; se trata de dos filetes de ternera rellenos de jamón...

¡Por fin torrijas!… Si preguntamos por un dulce de Semana Santa estoy segura que la mayoría respondería torrijas porque son quizás el dulce más típico...

La tortilla de patatas o tortilla española es uno de los platos por excelencia de la gastronomía española. Para hacerla sólo necesitamos tres ingredientes:...

El pollo al ajillo es probablemente una de las recetas de pollo más tradicionales, y con unas patatas fritas es un plato muy completo...

Os aseguramos que vuestros peques no dejarán ni las migas de estas bolitas o croquetas de arroz rellenas de Atún Claro; y vosotros tampoco, porque...

Dentro de las técnicas de cocina básica están los  filetes empanados perfectos, y aunque pueda parecer fácil a primera vista, empanar unos filetes para...

Las croquetas son toda una institución de la gastronomía española, y hoy hemos querido compartir con vosotros una variante deliciosa y nutritiva: croquetas de brócoli, con una vídeo...

Hacer pescado para niños no es fácil porque ¡muchos se resisten a su sabor! Pero con un poco de ingenio es posible hacer pescado...

Los soldaditos de Pavía es una receta de Semana Santa típica de Madrid, un aperitivo delicioso que combina la jugosidad del bacalao con el...

El falafel es una especie de croqueta elaborada con garbanzos crudos y especias. La peculiaridad de esta receta está en los garbanzos, no hay...

Las croquetas de arroz con leche son una receta tradicional de las que preparaban nuestras abuelas, un tesoro que no debemos perder y que...

¿A quien le apetece un aperitivo? Os traemos uno de los aperitivos más ricos que conocemos: unos deliciosos mejillones tigre. Si bien son algo...

Estaréis de acuerdo con nosotros en que presentar unas buenas croquetas de jamón caseras en cualquier comida o cena es sinónimo de exitazo, el...

Vamos a cocinar un plato típico de la gastronomía española: un sencillo y a la vez delicioso plato de patatas a lo pobre. Las...

Buñuelos de plátano, una receta muy tradicional que en mi casa se ha hecho desde siempre para aprovechar esos plátanos que se están poniendo...

Las rosquillas de anís son un dulce normalmente frito que se disfrutan en fiestas populares, fáciles en su elaboración aunque llevan un poquito de tiempo...

Huevos rotos, una receta fácil y económica, además de riquísima. Los huevos rotos son un plato sencillo, muy pero muy fácil de preparar ya que...

¿A quién no le gustan las croquetas de pollo? Son apetitosas, cremosas por dentro y crujientes por fuera. Gustan a los niños pequeños y...

Calamares a la romana, todo un clásico de nuestra gastronomía y del que desconocemos de forma exacta por qué se denomina “a la romana”...

Estos emparedados de mozzarella y salmón son una auténtica delicia y muy fáciles de preparar. Los emparedados son ideales como cena porque no llevan demasiada...

Estas patatas con salsa boloñesa ¡están deliciosas! Confieso que esta receta fue un invento que ha sido todo un éxito. Sobró salsa de unos...

Hoy os enseñamos a preparar unos Flamenquines de pan de molde, una receta muy fácil que a los peques de la casa les va...

Estas bolitas de jamón cocido y queso van a gustar mucho a los más pequeños. ¡Están buenísimas! Yo no pude comerme solamente 3 o 4...

Los Sanjacobos de calabacín además de estar riquísimos son un plato muy saludable y apetitoso para los pequeños catadores. Están elaborados con calabacín, queso...

Hoy os animamos a preparar unos San Jacobos de Pollo, una receta ante la que ningún peque se resiste. Hace unos años que se pusieron...

¿A que niño no le gustan las croquetas? Creo que todos, o casi todos se vuelven locos por ellas… Lo mismo ocurre con los...

Ha llegado el calor y estos días apetece escaparse a la playa, al campo o a la piscina, ¿qué os parece si nos llevamos...

Las castagnole son un dulce de Carnaval tradicional italiano, conocido en todo el país con pequeñas variantes y nombres diferentes. Son bolitas de masa fritas y rebozadas con...

Las berenjenas fritas con miel son uno de mis platos favoritos. Se trata de una forma de elaborar las berenjenas típica de Andalucía, sobre...

Una receta que nos encanta, Chupa Chups de pollo! ¿los habéis probado alguna vez? ¡Pues os van a encantar y harán furor entre los...

Esta receta de pollo rebozado va a triunfar en vuestra familia, especialmente con los niños, porque lleva un rebozado muy especial ¡palomitas de maíz!...

El bocadillo de calamares es una de las cosas más típicas de Madrid,  incluso hay una guía con los mejores bocadillos de calamares de...

Libritos de lomo rellenos de paté y queso, una receta contundente ideal para los días de invierno. Esta receta no es muy ligera pero...

Seguramente, como a mí alguna vez, os ha ocurrido tener algún invitado en casa que no pueda comer huevos… Ese día tenía pensado preparar...

Hoy os traemos la receta de Pollo frito al estilo de Kentucky, no sé si os sonará mucho este nombre, pero si os digo...

Esta receta de rollos de lomo con jamón cocido y queso ¡les encanta a a los peques! Es jugosa, con un sabor muy suave...

A los niños les va a encantar este divertido y sabroso árbol navideño de albóndigas de pollo, un plato muy original por su decoración...

Hoy en día encontramos en el mercado una variedad cada vez mayor de aceites vegetales para cocinar y la pregunta se hace evidente: ¿cómo decidir cuál...

Hoy os traemos una receta de Halloween con pollo terroríficamente buena, unos fingers de pollo muy cujientes para celebrar la noche de Halloween con...

Hoy os traigo una receta tradicional de la cocina alemana: las “Frikadellen”, hechos carne picada. Se dice que el origen de este plato está...

Hoy os traigo una idea muy facilona y rápida para cenar: unos quesitos empanados. La otra noche mi peque de tres años quería croquetas,...

El Carnaval en Galicia se denomina Entroido y es una fiesta muy celebrada, con costumbres muy antiguas y arraigadas en muchos pueblos, y como...

Los Buñuelos de viento son un dulce de sartén, que en muchas localidades de España se consumen durante la época de Carnaval y Cuaresma,  sin embargo...

Después de tanta comida navideña nos apetecen comidas y cenas ligeras, y hoy hemos preparado una que os va a encantar, porque son bolitas...

¿Vuestros peques se vuelven locos por los nuggets? Entonces os encantará descubrir nuestras 4 recetas de nuggets para una cena fácil. Si vuestros hijos enloquecen al...

Ya sabéis porque os lo decimos a menudo, que debemos incluir pescado, al menos cuatro o cinco veces en nuestro menú semanal, así que...

Me encantan los aros de cebolla, es más,  me gusta ir a un conocido restaurante de comida rápida, sólo por los aros de cebolla que...

¿Cenamos hoy unos riquísimos filetes de pescado rebozados? Seguro que cuando terminéis de leer esta receta os animáis a preparar esta sencilla y socorrida...