Selección de recetas con carne de ternera, cerdo, conejo, cordero… Las mejores recetas tradicionales de carne en salsa, guisos, carne al horno, a la brasa, y mucho más.
Cómo me gustan las berenjenas rellenas de carne, son tan fáciles de preparar que me parecen estupendas para cenar o comer cualquier día entre...
Hoy os enseñamos cómo hacer salsa boloñesa casera, la auténtica salsa boloñesa italiana, en Italia se diría Ragú alla Bolognese. El ragú es un término...
Este solomillo de cerdo al horno es perfecta para un día especial, o cuando tenemos invitados en casa y queremos lucirnos sin muchas complicaciones,...
Si hay un plato que nunca falla con los niños, son las hamburguesas caseras ¡les encantan! Y la verdad, es comprensible: están riquísimas y ¡comer...
Las hamburguesas caseras se pueden considerar una receta sana y nutritiva, y sin duda perfecta para conquistar el estómago de toda la familia en...
Este döner kebab casero con salsa de yogur que traemos hoy, seguro que os va a gustar mucho. Sin duda habréis visto carne asándose en los pinchos...
Dentro de las técnicas de cocina básica están los filetes empanados perfectos, y aunque pueda parecer fácil a primera vista, empanar unos filetes para...
Las berenjenas al horno son un clásico que nunca falla ya que suelen gustar a todo el mundo… ¡Y es que están riquísimas! Además...
Hoy os enseñamos a preparar una carne guisada, la tradicional receta de carne guisada con patatas que en casa siempre se ha llamado “guisaillo...
Hoy os enseñamos cómo hacer un steak tartar de ternera perfecto, un clásico de la gastronomía internacional. Hace años solía estar en las cartas...
La receta de chuletas de cordero al horno que os traemos en esta ocasión tenéis que conservarla en un lugar especial porque es una...
Hoy preparamos un delicioso solomillo al whisky acompañado de unas crujientes patatas fritas. Originario de Sevilla, si alguna vez tenéis ocasión de ir a...
Hoy vamos a cocinar conejo en salsa, una carne económica, nutritiva y sabrosa. Podéis cocinarla en olla rápida, esa fue nuestra opción, o bien...
Vamos a hacer lomo de cerdo al horno, veréis que queda muy jugoso gracias a la marinada que elaboraremos con antelación. Mmm, sabroso y muy aromático. Una...
Los pinchos morunos es una receta adaptada a nuestros gustos y costumbres, aunque provienen de la gastronomía marroquí. Normalmente en la receta tradicional utilizan...
El doner kebab es una receta del Medio Oriente que consiste en finas laminas de carne de cordero, pollo, pavo o ternera, condimentadas y...
La carne con tomate es una receta tipica de Andalucia, que hoy queremos compartir con vosotros, para que os animéis a prepararla y disfrutes...
Hoy vamos a cocinar un reconfortante estofado de ternera, un plato ideal para comer en invierno, con zanahorias, patatas, ajos, tomates y cerveza, una...
El solomillo a la pimienta es todo un clásico, una de las recetas tradicionales más socorridas de preparar cuando se nos presenta una comida...
Costillas de cerdo al horno con patatas, una receta para chuparse los dedos y muy fácil de preparar, ya que hoy dejaremos que trabaje...
El verano es el tiempo de las barbacoas con amigos, disfrutando al aire libre, ya sea en el jardín, en la terraza de casa o saliendo de...
Hoy os enseñamos cómo preparar carne mechada al estilo andaluz o “carne mechá” como se conoce habitualmente. Esta carne, a diferencia de otras carnes...
El arroz con conejo es un plato sabroso, nutritivo y lleno de sabor. A los niños les va a encantar porque su sabor es también...
El solomillo en salsa queda jugoso y rico, rico. ¿habéis probado alguna vez a preparar este rico solomillo de cerdo cocinado a fuego lento? La salsa...
Este cuscús con lomo de cerdo es un plato muy sencillo con pocos ingredientes y muy rico. Este plato lo preparamos en muchas ocasiones en...
¿En casa os gusta el lomo de cerdo? A mi familia le encanta, de hecho mi peque se vuelve loco con los platos con lomo....
Si estás buscando recetas con costillas de cerdo te vamos a proponer 5 platos llenos de sabor con este ingrediente que siempre resulta un...
La ternera con especias es una receta estupenda para cocinar este tipo de carne que normalmente tiende a ser algo seca. Con esta receta...
Las albóndigas son una de esas comidas que se pueden hacer con muchos ingredientes y nos permiten ‟camuflar” algunos alimentos que los niños no quieren comer,...
Hoy os traemos un plato muy tradicional: patatas con costillas, un guiso económico y sencillo de preparar, perfecto para los días de frío, similar en...
Me gusta mucho el otoño y el invierno también… ¿Por qué? Pues porque llega el momento de comer platos tan ricos como el que os traigo...
Esta receta de rollitos de lomo rellenos de jamón y queso ¡les encanta a los peques! Es jugosa, con un sabor muy suave y...
Ya sea de ternera, de cordero, de cerdo o de pollo o pavo, la carne al horno es un plato sencillo de preparar que se puede acompañar con...
Chuletas de cerdo con miel y mostaza ¡guauu! qué ricas están, en casa nos han encantado y ha quedado un plato de fiesta, perfecto...
¿Os gusta el cordero? En casa es una carne que gusta mucho y por eso, se me ha ocurrido hacer una selección de 4...
El pastel de carne es una receta clásica. Seguramente vosotros tenéis vuestra propia receta de pastel de carne, ¿verdad? Y es que ¡es una plato riquísimo, nutritivo...
Hoy voy a compartir con vosotros una receta de mi madre, pierna de cordero rellena al horno, una idea estupenda para que forme parte de...
Este pastel de patata y carne picada os va a encantar ¡seguro! Se prepara en un periquete, y los niños lo adoran, ya veréis. Para hacerlo...
Me encanta el solomillo de cerdo en hojaldre, queda más suave y jugoso cuando haces el solomillo de cerdo al horno que cuando lo haces...
La caldereta de cordero es un guiso tradicional que elaboraban los pastores, para prepararla utilizaban los productos que tenían a su alcance y cocinaban...
El albondigón es un pastel de carne picada en forma de albóndiga gigante, como indica su nombre. Su elaboración no es complicada y estamos...
La ropa vieja de cocido madrileño que os traemos hoy es una receta que surge en el centro de España como necesidad de aprovechar las...
El redondo de ternera es una de las partes más apreciadas de la ternera, se trata de una carne que apenas tiene grasa, y si...
¿Qué os parecen estos pasteles de carne picada? Sorprendentes ¿verdad? Lo mejor es que están espectacularmente buenos y a los niños les va a...
El paté casero de hígado de cerdo es un alimento muy rico en proteínas, ideal para los niños, por ejemplo para las meriendas infantiles,...
Muchas veces nos complicamos la vida buscando recetas nuevas, ricas y saludables para nuestros peques, cuando tenemos la solución ahí al lado. Es el...
Estas patatas rellenas de carne picada o bombas de patata triunfaban en mi casa cuando mi hermano y yo éramos pequeños, las llamábamos “pelotas...
El otro día preparamos un potito de pollo con verduras, y hoy, siguiendo con los purés de carne, vamos a preparar un puré o...
¿Qué os parece si preparamos un guiso de carne de ternera en salsa? Vamos a preparar la salsa del rabo de buey, que habitualmente acompaña...
Estos crepes de queso os van a gustar por su rapidez y porque a los niños les van a encantar. Además tienen la ventaja...
Hoy traemos la receta de filetes de lomo empanados y rellenos de espinacas y queso, una riquísima y original opción para que todos en...
Hay días en los que las prisas y la falta de tiempo nos obligan a pensar en una cena rápida, fácil y que los...
El cochinillo asado o tostón es una de las recetas de Navidad más típica en las casas españolas. Y es que no hay nada...
Las recetas con pollo son un imprescindible cuando tienes niños, ya que es una de las carnes más apreciadas y nutritivas gracias a su...
El cerdo agridulce junto al pollo al limón, es quizás una de las recetas más típicas de los restaurantes chinos. Y no sé vosotros,...
La receta de flamenquín cordobés es un clásico. Jugosos por dentro y crujientes por fuera, estos deliciosos rollitos de carne y jamón son muy populares...
La escudella catalana con carn d’olla y sopa de galets, es el plato tradicional para el día de Navidad en Cataluña aunque se degusta...
Esta lasaña de patatas y carne está deliciosa y nunca falla cuando se trata de niños. Prepararla es extremadamente sencillo y el resultado es...