Postres infantiles muy divertidos: Merienda en la granja

Los postres infantiles pueden ser una buena oportunidad para divertirte jugando a cocinar con tus hijos. En esta ocasión os traemos unas divertidas ovejitas hechas con pastel de limón y mermelada. Pueden parecer complicadas pero en realidad son muy sencillas de realizar, y con ellas pasaréis una entretenida tarde «comiendo en la granja»…

Ingredientes:

• 1 caja de mezcla para pastel de limón o de vainilla
• glaseado de vainilla
• 1 paquete de chocolate de repostería blanco
• 1 paquete de chocolate con leche de repostería
• 1 tarro de mermelada o membrillo
• 1 taza de virutas de chocolate
• 1 taza de coco rallado
• pequeños palitos de pan o colines
• 1 taza de almendras crudas
• 1 taza de almendras sin piel

Preparación:

Para los cuerpos de las ovejitas preparar el pastel de acuerdo a las instrucciones del paquete.

Dejar enfriar el pastel y desmigarlo en un bol, añadiendo el glaseado de vainilla. Mezclar con la mano hasta que alcances una consistencia fácil de moldear.

Coger una pequeña porción de la mezcla del tamaño de una nuez y formar un óvalo. Luego cortar el óvalo longitudinalmente y rellenar con una pequeña cantidad de mermelada o membrillo. Juntar de nuevo como un sandwich y vuelve a formar el óvalo.

Cortar los palitos con una medida aproximada de 2,5 cm.

Derrite el chocolate blanco y el chocolate con leche en pequeños cuencos en el microondas.

Sumergir un centímetro los palitos de pan o colines en el chocolate (blanco o negro dependiendo del color final de las ovejas) y luego pégalos con cuidado en las formas ovaladas. El chocolate actúa como pegamento. Asegúrate de que todos los palitos o patas de las ovejas quedan a la misma altura para que luego los animalitos se mantengan de pie.

Coloca la ovejita tumbada de espaldas en un plato o bandeja pequeña con papel encerado y colocar en el congelador durante al menos 10 minutos.

Mientras tanto puedes colocar coco rallado en un plato, virutas de chocolate y recalentar el chocolate blanco derretido y el chocolate con leche.

Sacar del congelador y sumergirlas cuidadosamente una por una en uno de los dos tipos de chocolate, asegurándote de cubrir la parte delantera y la cola.

Rebozar rápidamente las ovejitas en las virutas de chocolate o en el coco rallado (el chocolate se seca muy rápido).

Luego sumerge sólo uno de los extremos con un poco de chocolate para que actúe de pegamento y poder fijar su cara de almendra. Colocar las almendras en el extremo puntiagudo hacia arriba para que tenga una cara redondeada.

Para hacer los ojos puedes sumergir un palillo en el chocolate derretido y pintarlos con él.

¡Tachan! Ya tenéis un divertido postre infantil con el que vuestros hijos se divertirán mucho…

Fuente: peaslovecarrots