Galletas de arañas. Recetas de Halloween

Recetas deHalloween: Galletas de araña

¿Os apetece una galleta casera…de arañas? ¡No me he vuelto loca! Os aseguro que estas galletas de arañas son una delicia ¡y dejarán a los peques boquiabiertos! Nos encantan las recetas de Halloween divertidas pero al mismo tiempo clásicas, con el sabor de los dulces hechos en casa y sin tanta chuche. Por eso estas cookies decoradas con arañitas de chocolate ¡nos parecen la merienda ideal para Halloween!

Prepararemos unas galletas caseras sencillas, con el toque crujiente del chocolate y las nueces. ¿Queréis ver la receta paso a paso?

Recetas de Halloween: galletas de arañas

Ingredientes

Ingredientes para 18-20 galletas

  • 180 g de margarina
  • 200 g de azúcar morena
  • 100 g de azúcar blanco
  • 1 huevo grande
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 280 g de harina todo uso
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 200 g de chips de chocolate (gotas)
  • 100 g de nueces picadas

Ingredientes para decorar

  • Lápiz pastelero de chocolate (chocolate tipo gel para decorar)

Cómo preparar galletas de arañas

como preparar galletas de araña paso a paso

Precalentamos el horno a 180ºC.

Derretimos la margarina y dejamos que se enfríe un poco. Añadimos el azúcar moreno y el azúcar blanca y batimos con batidora eléctrica a velocidad media durante un minuto hasta que esté bien mezclado. Agregamos el huevo y la yema, la esencia de vainilla y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea.

Mezclamos en otro cuenco la harina, la sal y el bicarbonato de sodio y luego incorporamos esta mezcla a los ingredientes húmedos. Batimos a velocidad baja, hasta conseguir una masa uniforme, bastante blanda. Incorporamos ahora las nueces y el chocolate, reservando unas cuantas gotas de chocolate para decorar luego las galletas.

receta casera de galletas de araña

En una bandeja para hornear forrada con papel vegetal o de horno, vamos colocando las galletas dejando un poco de espacio entre ellas. Con estas cantidades nos saldrán mas o menos unas 18 galletas, yo utilicé una cuchara de postre colmada de masa para formar cada una, una vez que ponemos la masa sobre la bandeja, aplastamos con la misma cuchara para darle la forma a nuestra galleta. Luego colocamos encima algunos de los chips de chocolate reservados sólo para asegurarnos de que tendremos chocolate en la superficie para hacer las arañas.

Horneamos las galletas durante 14-18 minutos, o hasta que alrededor de los bordes cojan un ligero color dorado. Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Para hacer las patas de las arañas yo he utilizado un lápiz pastelero, ya los venden así y es muy práctico, pero también podéis utilizar una manga con chocolate cobertura derretido, depende de vuestra habilidad y lo que tengáis por casa. Para las cabezas de araña elegid algunos de los chips de chocolate que se vean más grandes. Dejamos secar.

Galletas de araña ideales para Halloween

Galletas de araña para Halloween

Se mantienen perfectamente en un recipiente hermético durante varios días. También podemos congelar nuestras galletas, podemos tenerlas un par de meses en el congelador. Para descongelar dejaremos las galletas en el frigorífico durante la noche antes de ser expuestas al aire a temperatura ambiente.

¿Qué os parecen esta receta de Halloween? ¡Son unas galletas terroríficamente deliciosas!

Galletas de arañas. Recetas de Halloween
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