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Ñoquis de espinacas, una receta casera que enamora

Espinacas: lamejor receta de ñoquis con verdura

Los ñoquis o gnocchi son un plato típico italiano e incorporan verdura en sus ingredientes con un sabor muy suave y delicada textura, transformándolos en un plato muy especial. Nuestra receta de ñoquis de espinacas incorpora esta verdura además del ingrediente tradicional de este plato que es la patata, convirtiéndose en una receta muy sana y una excelente opción para darles un poco de verduras a los niños en casa de una manera sabrosa.

Aunque son muy fáciles de preparar, amasarlos y darles su forma característica puede llevarnos un rato, pero aquí podemos pedir ayuda a nuestros pequeños pinches y cocinar en familia. ¡Será muy divertido!

Canelones: 4 recetas ¡para el recetario del hogar!

4 recetas de canelones

Los peques suelen amar las pastas, por eso en Pequerecetas nos encanta traeros diferentes recetas de pastas ¡para todos los gustos! Hoy le toca el turno a los canelones… Os presentamos 4 recetas de canelones para chuparse los dedos.

Empezamos por los clásicos canelones de carne porque ¿quién puede resistirse a ellos? Luego, vamos a por el pescado… Sí, aprovechamos y preparamos canelones de atún para que los peques coman pescado sin casi darse cuenta. ¿Y si preparamos canelones de pollo? ¿O mejor unos canelones de sándwich para esos días donde el tiempo parece esfumarse?

Clic en las imágenes o en los enlaces para ver las recetas al completo.

Espaguetis con Atún Naturfresh al limón

Espaguetis al limon con atun

Espaguetis con Atún Naturfresh al limón, un plato tradicional italiano: “spaghetti al limone”. Sin duda, una receta deliciosa que seguro incorporáis a vuestro recetario habitual.

Vamos a elaborar estos espaguetis al limón con Atún Naturfresh 0% Materia grasa, un atún que elabora Isabel tras muchos años de experiencia, seleccionando los mejores y más tiernos lomos de atún, elaborados de forma 100% natural.  Un atún con todo el sabor,  muy ligero, con 0% materia grasa que hará que nuestros espaguetis sean deliciosamente sanos.

Además estos espaguetis con Atún Naturfresh al limón se preparan en nada de tiempo, tan sólo lo que tarda en cocerse la pasta, ya que la salsa se cocina en apenas tres minutos: debemos esperar a que el queso Mascarpone se funda y se mezcle con el atún. Por último, el toque especial: la ralladura de limón. No podéis dejar de probar estos espaguetis con Atún Naturfresh al limón, os encantará esta receta de pasta.

Espaguetis con almejas, ¡simplemente deliciosos!

Espaguetis con almejas al vino blanco (1)

Espaguetis con almejas al vino blanco, una receta exquisita que se prepara en poco tiempo y que no requiere grandes dotes culinarias, pero con la que quedaréis como auténticos chefs.

La pasta suele gustar tanto a grandes como a pequeños y es una fuente interesante de hidratos de carbono y por tanto, de energía. Hoy la acompañamos de almejas, unos moluscos que viven enterrados en la arena y que contienen mucho hierro, por lo que es indicado especialmente para mujeres embarazadas o personas con anemia.

Estos espaguetis con almejas al vino blanco son muy sabrosos, tienen todo el sabor del mar. Yla salsa de cebolla, vino, el jugo de las almejas y la nata le da unos toques muy suaves, ¡deliciosos! No os preocupéis por el vino, que el alcohol se evapora durante la cocción, pero si no queréis, podéis sustituirlo por caldo de pescado.

7 recetas de espaguetis ¡para chuparse los dedos!

Recetas de espaguetis

En casa, los espaguetis gustan siempre ¡con cualquier salsa! Cuando mi peque está en una de sus fases difíciles para comer, sé que debo hacer espaguetis porque ¡los come súper bien!

Pensando justamente en los peques (y en los adultos a quienes, como a mí, las pastas los vuelvan locos) he preparado una recopilación de recetas de espaguetis. Las pastas aportan principalmente hidratos de carbono, por eso es importante incorporarlos a la alimentación infantil porque los carbohidratos ¡son el combustible de los niños! Por supuesto, su aporte varía según el tipo de pasta, como os explicamos hace un tiempo (para refrescar la memoria, haced clic en el enlace).

Pero vamos a lo nuestro: os proponemos preparar espaguetis con 7 salsas diferentes desde la clásica boloñesa, pasando por la bechamel y llegando a una salsa con salmón. ¿Qué me decís? ¿Vamos a ello?

Para ver las recetas al completo, pulsad sobre las imágenes o en los enlaces.



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