En casa, una de las reinas de las cenas rápidas es esta ensalada de pasta y atún o melva (como prefiráis ya que su sabor es muy similar). Yo en este caso lo he preparado de melva pero como os digo, el resultado sería similar con atún. Se hace en un abrir y cerrar de ojos y está buenísima, además de que constituye una cena completa, por la inclusión de hidratos, proteínas y vegetales.

Aunque a veces la simple palabra “ensalada” parece dar alergia a los niños, esto suele cambiar cuando la vestimos un poco. Por ejemplo, podemos presentarla en tulipas de helado, con pasta en forma de lacitos, huevos de codorniz y tomatitos cherry, todo tan pequeño como ellos.

La melva que acompaña a esta ensalada de pasta es un pescado muy apreciado por sus propiedades nutritivas, ya que es un pescado azul muy rico en ácidos grasos omega-3, magnesio, fósforo, yodo, hierro y vitaminas del grupo B, A y D.

¿Ya sabéis qué vais a cenar hoy?

Siempre me han llamado la atención los espagueti con albóndigas que salen en las películas americanas… Y siempre he pensado que  esta receta de pasta tenía que resultar una combinación deliciosa, ¿no os parece?. Y desde luego, es un plato especialmente pensado para los niños, porque la pasta y las albóndigas suelen ser dos de sus platos favoritos por separado, por lo que unidos se convertirá en un plato estrella.

Por otro lado ésta es una receta muy nutritiva que se puede comer como plato único, ya que combina muchos nutrientes: proteínas de la carne, hidratos de carbono de la pasta y verduras de la salsa de tomate casera ¿qué más se puede pedir?…

La fideuá es otro de los platos más típicos de la gastronomía española, concretamente de la zona de Levante. Aunque no tan conocido como la paella, se elabora de forma muy similar, pero el ingrediente básico de la paella, el arroz, en el caso de la  fideuá es sustituido por la pasta, concretamente por un tipo de fideo grueso que se vende especialmente indicado para este fin.

Sin duda, la fideuá es una receta de verano típica y que los niños disfrutan encantados, como siempre suele suceder cuando hay pasta para comer…

Las ensaladas de pasta son una alternativa estupenda para una cena rápida, ya que admiten múltiples variantes. En otras ocasiones os hemos enseñado a preparar una ensalada de pasta al pesto y otra ensalada de pasta con jamón o pollo. Hoy os traemos una de la mano de Mª José muy fresquita para estos días en los que el calor ya empieza a apretar. Es una ensalada de pasta y fruta, y lleva hasta pipas, cosa que a mi peque por ejemplo le ha encantado ¡que la disfrutéis!…

Uno de los alimentos básicos de la alimentación infantil debería ser la pasta. La pasta pertenece al grupo de alimentos llamados farináceos. Estos alimentos son ricos en hidratos de carbono y un alimento imprescindible en la dieta infantil. ¿Quieres saber por qué?… Te damos 5 razones: