Hoy nos vamos hasta México para preparar unas riquísimas enchiladas de pollo con mole poblano. El mole es una salsa elaborada con multitud de...
Seguro que muchos de vosotros conocéis los llamados “nachos machos” de una conocida cadena de restaurantes mexicanos. ¡Qué buenos que están! Pues hoy os...
Las fajitas de pollo son un plato típico de la comida mexicana o, para ser más exactos, de la cocina Tex-Mex fruto de la...
El chili con carne es una receta típica de la cocina Tex-Mex, es decir de la gastronomía nacida en la zona de frontera entre México y Estados...
El arroz rojo, también llamado arroz mexicano o arroz a la mexicana, (o Spanish Rice en Estados Unidos dentro de la comida tex-mex), es...
Los burritos de pollo mexicanos son una de las recetas más populares de su gastronomía y se ha popularizado mundialmente tras su llegada a...
El aguachile es una receta tradicional mexicana, similar al ceviche peruano, que se toma en forma de ensalada, y que habitualmente se prepara con...
Hoy vamos a acercarnos a la gastronomía mexicana a través de la receta de Pan de Muerto. Se acerca el Día de Muertos en...
La michelada es una bebida alcohólica mexicana que despierta pasiones pero también deja a más de uno sin saber qué pensar, y cuando os contemos los...
Vamos a preparar un guacamole en Thermomix fácil y rápido, y por supuesto delicioso. Como seguro sabéis ya el guacamole es una salsa mexicana que se prepara con aguacate...
Hoy vamos a aprender a hacer un cóctel Margarita, uno de los cócteles más famosos del mundo (con permiso del mojito). El Margarita es...
Los tacos mexicanos son uno de los platos más famosos de la tradición gastronómica de este país, y no podíamos dejar de traeros la receta porque...
Las tortillas de maíz son una elaboración que se consume de forma habitual en muchos países, principalmente en México, donde son la base de...
El pico de gallo es una ensalada típica de la gastronomía mexicana que me sorprendió por su sabor y colorido. También es conocido como salsa...
La cochinita pibil es un guisado de carne de cerdo típico de la cocina mexicana, en particular de la península de Yucatán. La carne se adoba con una mezcla...
¿Has oído hablar de la chimichanga? Es una receta mexicana típica del norte de México, y no es otra cosa que un burrito frito. Así que si te...
¡Nos encanta la comida mexicana! Y seguro que también a ti, por eso has llegado hasta aquí para ver la receta de enchiladas mexicanas… Vamos a...
Las quesadillas mexicanas son uno de los platos más famosos de la gastronomía de este país, a la par de los burritos, las fajitas y los nachos. La quesadilla es una especie de...
Este guacamole con atún es un aperitivo lleno de color y sabor. Una receta muy fácil de hacer a la que nadie podrá resistirse, y un...
Estas quesadillas de atún están buenísimas y seguro que pasan a formar parte del Top Ten de vuestro recetario, ya que son perfectas para toda...