Las mejores recetas con verduras para toda la familia. Descubre recetas fáciles y sanas con verdura, que os permitirán disfrutar de completas y nutritivas comidas y cenas para incluir en vuestro menú semanal.
La batata o boniato asado al horno es, según nuestra opinión, uno de los mejores modos de preparar esta hortaliza. Pocos ingredientes simples que exaltan el...
El baba ganoush o baba ganush es perfecto para aperitivos, snacks y cenas ligeras de verano. Este hummus de berenjena no solo es delicioso, también es un dip ligero y...
Hoy te vamos a explicar cómo hacer alcachofas con jamón, y verás que es un plato que repetirás a menudo cuando aprendas a hacerlo con...
¿Qué te parece si para cenar preparamos un sándwich vegetal? O para la merienda, o para llevar a la playa, al trabajo… ¡los sándwiches vegetales son...
Los batidos detox y los zumos verdes se han convertido en opciones populares para aquellos que buscan mejorar su salud y perder peso de...
¿Buscas recetas veganas rápidas para tu día a día? Hemos recopilado un montón de recetas sin ingredientes de origen animal que podrás preparar en poco tiempo:...
¿Nunca has preparado el pisto manchego en Thermomix? Pues hoy lo solucionamos. Como seguro sabes ya, el pisto manchego es una fritada de verduras, y a...
Si te decimos chucrut seguro que piensas en Alemania ¿verdad? Aunque en realidad la col fermentada o col ácida no es solo patrimonio de la gastronomía alemana, aunque es sin...
La cebolla caramelizada es una delicia, y prepararla en la cocina tradicional lleva su tiempo y necesita cuidados, aunque bien vale la pena. Pero, ¿si te...
Preparar pimientos asados en casa es muy sencillo, mucho más de lo que puede parecer: solo hace falta conocer algunos trucos -sobre todo el truco...
Si escuchas ratatouille lo primero en lo que piensas es en la película con el ratoncito chef ¿verdad? Y es que la ratatouille es una especialidad de la...
Hoy os traemos una receta de calabacín y berenjena rebozada crujientes, porque los vamos a hacer con tempura, un rebozado que deja las verduras...
La calabaza asada es una receta que os recomendamos, porque es tan versátil que podéis utilizarla para innumerables recetas, tanto dulces como saladas, e...
El pastel de carne es una receta con muchas variantes: está el pastel de carne y patatas o pastel de papas, como le llaman en Sudamérica. Pero la receta de...
El gazpacho andaluz es una de las recetas de verano más ricas y nutritivas de la cocina española, y especialmente en la época del...
El brócoli es una verdura rica en vitamina A, betacarotenos, vitamina C, ácido fólico y potasio… Sabemos que incluir recetas con brócoli en en...
¿Habéis preparado alguna vez lombarda con manzana y piñones? Es una receta muy típica de Navidad, especialmente en Madrid. Es fácil de elaborar y...
Las verduras al horno son muy sencillas de hacer, ya que le dejamos el trabajo al horno mientras nosotros nos relajamos después de un...
Hoy os traigo una receta de acelgas gratinadas con bechamel que, a mí particularmente, me parece deliciosa, y seguro que los niños aceptarán mejor esta receta de...
¡Hoy para comer crema de calabacín!… Creo que era, y sigue siendo, una de mis recetas favoritas en cuestión de cuchara, y probablemente también...
El salmorejo cordobés es una de esas recetas de verano imprescindibles en cualquier casa española. A diferencia del gazpacho andaluz, de consistencia más líquida,...
¿Habéis probado las berenjenas rellenas de atún a la Siciliana?, ¿no conocéis la receta…?, no os preocupéis, lo vamos a solucionar enseguida, vais a...
Sopa quemagrasa, así se conoce a esta receta, aunque en realidad es obvio que no quema ninguna grasa, sí es una sopa que ayuda...
Hemos preparado una crema de brócoli que os aseguro que está espectacular, una confortable crema de verduras casera que, en cualquier época del año vais...
¿Habéis probado alguna vez la salsa romesco? Yo tengo que confesar que es una de mis salsas favoritas. La salsa romesco es una picada...
Los Calçots o calsots son uno de los platos más típicos de Cataluña, concretamente de Valls en Tarragona, aunque su consumo, como todas las...
Un puré de calabaza es una apuesta segura cuando se trata de agradar al paladar más exigente, y ya sabemos que los niños son...
Los calabacines al horno son una de nuestras verduras favoritas, con sabor suave y tan versátil, que en cualquier receta están de rechupete. Pero hoy...
¿Habéis probado alguna vez el cuscús con verduras? Es una receta ideal para toda la familia, completa y nutritiva, se prepara en poco tiempo...
Las croquetas son toda una institución de la gastronomía española, y hoy hemos querido compartir con vosotros una variante deliciosa y nutritiva: croquetas de brócoli, con una vídeo...
Alcachofas al horno, probablemente la forma más deliciosa de preparar unas alcachofas, además de sencilla y rápida, y es que os damos una buena...
Este rollo de patatas relleno de espinacas es una receta completísima que no necesita guarnición, y además podéis agregar otros ingredientes a vuestro gusto al relleno....
Hoy os traemos una receta de pasta rápida, ligera y deliciosa, ¿qué más se puede pedir? Prepararemos pasta con salsa pesto de espinacas, una variante nutritiva y...
A los niños les va a encantar este pastel de berenjenas, es una receta muy fácil como casi todas las que os proponemos. Como...
En muchas casas, preparar recetas de verduras para niños representa todo un reto. En la mía también, así que estas tortitas de remolacha y...
¿En casa os gustan las recetas con champiñones? Si es así, no dejéis de disfrutar de estos recetas fáciles, sanas y deliciosas. En nuestra...
Esta receta de rollitos de col rellenos de atún con pisto es una forma sorprendente de dar a los nuestros pescado y verduras y que se...
La menestra de verduras es un plato tradicional que no me gustaba mucho comer de pequeña y que ahora de mayor me encanta. Me...
Vale la pena incorporar la zanahoria en la alimentación de toda la familia. Su aporte de betacarotenos, provitamina A y yodo, entre otros nutrientes,...
La ensalada caprese italiana probablemente es una de las ensaladas de verano más sencillas de preparar, y eso dando por supuesto que el nivel...
Los ñoquis o gnocchi son un plato típico italiano e incorporan verdura en sus ingredientes con un sabor muy suave y delicada textura, transformándolos...
Los revueltos son una genial idea para cenar, por eso hoy os propongo un revuelto de setas. Os va a encantar esta receta con...
Ensalada campera, sin duda una de las ensaladas estrella del verano. Y es que llegó el calor y en esta época ya sólo apetecen...
Las zanahorias son muy importantes en la dieta infantil y de toda la familia porque aportan yodo, provitamina A, beta-caroteno y una multitud de...
Los purés de pescado son unos de los últimos purés para bebés que se introducen por el riesgo de alergias que existe. Si leísteis...
¿Ya estáis metidos de llenos en el mundo de los purés para bebés?… Seguro que os surgen mil dudas que nosotros hemos intentado ir resolviendo...
¿A vuestros peques les gustan los bocadillos? Seguramente sí.. y es que los bocadillos son una magnífica opción como cena en cualquier noche de...
Los San Jacobos de calabacín además de estar riquísimos son un plato muy saludable y apetitoso para los pequeños catadores. Están elaborados con calabacín,...
La mayoría de los papás tenemos problemas para hacer comer las verduras a nuestros peques, ¡sobre todo si son verdes! Y si las verdura es el brócoli…...
La crema de champiñones está deliciosa, ¿la habéis probado?. Con los días fresquitos me gusta muchísimo preparar diferentes cremas para las cenas porque son rápidas,...
El arroz con pollo y verduras es un plato tradicional español que se prepara con arroz, pollo, y una variedad de verduras. El arroz...
Hacer conservas caseras es una costumbre muy difundida, ya que a todos nos gusta disfrutar del sabor y las bondades de la comida casera. Pero en...
Las verduras son unos de los alimentos que más nos cuesta incorporar en la dieta de los peques y es por ello que en Pequerecetas nos gusta proponeros...
¿A vuestros peques no les gusta la zanahoria? ¡Eso está solucionado! Probad a darles estos ricos bizcochitos de zanahoria y veréis cómo desaparecen. Las...
¿No lográis que vuestros hijos coman verduras? ¿Queréis aumentar el consumo de verduras y hortalizas de toda la familia? ¡Entonces os encantarán estas pizzas...
Nos encantan las recetas con acelgas. Es posible conseguirlas frescas durante casi todo el año y, además, aportan vitaminas, hierro y otros minerales esenciales...
Hoy os traemos una rica y fresquita ensalada de lentejas, porque las lentejas, además de estar muy ricas, aportan cantidad de nutrientes. Por ejemplo, son...
Hoy os traigo no una receta, si no un recetón: unas croquetas de coliflor y queso al horno. Si hace unos meses os confesaba...
Si te gusta la lasaña de pollo seguro que esta lasaña de pollo y espinacas se convertirá en una de tus favoritas. Una receta...
Hoy os proponemos preparar un puré de verduras, porque no me digáis que los días de frío no apetece tomarse para cenar un puré...