Y así, como quién no quiere la cosa, nos plantamos en el mes de Mayo y de nuevo es hora de plantearnos nuevos menús semanales.

Mes de nervios, comuniones, preparaciones de bodas… ¡Ya falta poco, muy poco para el verano!

Como suele ser habitual en nuestros menús las comidas son más elaboradas y las cenas rápidas y fáciles, ya que suponemos que muchos de vosotros coméis fuera de casa y llegáis con el tiempo justo para preparar la cena. No obstante como siempre os decimos este menú es solo una orientación para que Como veréis hemos incluido más platos fríos (ensaladilla rusa, ensaladas de pasta…) ya que con el calorcito apetecen más. Es necesario que a partir de ahora empecéis a proteger a los niños del sol y el calor, no solo poniéndoles protección solar y gorritas, sino hidratándolos y ofreciéndoles alimentos ricos en agua, vitaminas y minerales como las ensaladas, las verduras y las frutas.

¡Abril! Por fin va llegando el calorcito. Nos apetecerán más las ensaladas, los platos fríos y el cuerpo nos pedirá beber más líquido.

Tenemos que aprovechar los alimentos que nos ofrece esta temporada como los espárragos trigueros, coles, espinacas, guisantes, lechugas, tomates, zanahorias, aguacates, fresas, kiwis, peras, naranjas, plátanos, rape, merluza, trucha, etc… para hacer nuestra dieta variada, equilibrada y llena de nutrientes.

¡Qué rápido pasa el tiempo! Ya estamos casi en primavera… Y de nuevo os traemos nuestros menús semanales, elaborados por nuestra nutricionista infantil para que podáis planificar bien la alimentación familiar.

Os recordamos que para verlo tan solo tenéis que pinchar sobre la imagen y os descargará un pdf que podréis editar por si queréis cambiar algo. De igual forma en este enlace podréis descargar una plantilla en blanco donde vosotros mismos podéis elaborar vuestro propio menú siguiendo nuestras indicaciones e ideas. Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar sobre cada una de ellas y os dirigirá directamente a la receta dentro de la página, por lo que es buena idea que lo guardéis en favoritos por si tenéis que consultar alguna de las recetas que os proponemos. Ya sabéis que las recetas las podéis imprimir en papel también.

Al final del mes de Marzo empieza la Semana Santa, por este motivo en este menú no se ha incluido carne desde el Jueves Santo hasta el final de la semana. Aunque ya sabéis que lo podéis editar según vuestras preferencias.

De nuevo estamos aquí con nuestro menú mensual, esta vez de febrero, un mes cortito… Y atendiendo a vuestras peticiones esta vez hemos intentado hacerlo para gente que tiene muy poquito tiempo de cocinar, con cenas rápidas y dejando los fines de semana, que solemos tener algo más de tiempo para lucir nuestras artes culinarias.

Veréis que en muchas ocasiones ponemos ensalada como acompañamiento, y esto debería ser una costumbre, intentad cumplir con lo de 5 raciones de frutas y verduras al día, aunque no lo pongamos siempre, una ensalada o una crema de verduras por ejemplo ayudarán a saciar al mismo tiempo que nos alimentamos bien. Intentad que en cada comida haya siempre un alimento crudo, o fruta o ensalada, para mantener un buen nivel de antioxidantes.

También es importante cumplir la norma de tomar yogur el día que comáis legumbres, ya que el yogur ayuda a facilitar la digestión y evitar los gases que provocan las legumbres.

Veréis también que las cenas especialmente están muy adaptadas a los gustos infantiles aunque podéis disfrutar de ellas el resto de la familia.

¿Habéis hecho vuestros propósitos de nuevo año?… Entre los míos se encuentra organizarme mejor, y una de las cosas que más me ayudan a ello son los menús semanales para planificar las comidas y cenas familiares. Seguro que muchos de vosotros habéis echado de menos los menús semanales que tan bien nos venían a todos para organizarnos, y tenemos una buena noticia, ¡porque vuelven a Pequerecetas!, esta vez además son menús mensuales elaborados por nuestra nutricionista, y con un pdf editable que vosotros mismos podéis modificar para adaptarlo a vuestros gustos o necesidades familiares.

Veréis que son menús semanales adaptados a toda la familia y a los niños a partir del momento que se incorporan a las comidas familiares, alrededor de los 2-3 años, aunque en teoría a partir de los 18 meses pueden comer prácticamente lo mismo que el resto de la familia variando naturalmente las cantidades. Como siempre os decimos son únicamente menús orientativos que os pueden servir de guía para la elaboración de vuestro propio menú semanal que adaptaréis a vuestra familia. Os traemos igualmente una plantilla de menú mensual que podréis rellenar en el ordenador e imprimir.

Al ser un menú mensual solo hemos incluido las comidas y las cenas, no incluyendo desayunos y meriendas, para lo que os recomendamos que leáis los artículos de nuestra nutricionista, Sílvia, donde nos contaba cómo hacer un desayuno infantil completo y una merienda saludable.

Cada mes publicaremos un nuevo menú de comidas y cenas con el que esperamos que os podáis organizar mejor, ya que la preparación de los menús resulta interesante al permitirnos comprar los ingredientes necesarios con antelación evitando de esta forma elaborar cualquier cosa por falta de tiempo.

Esta semana ha empezado el cole en España en la mayoría de las Comunidades, aunque en algunas comenzó un poco antes. Lo cierto es que inmersos ya en la normalidad del día a día, vuelve a ser tarea imprescindible el organizarnos de nuevo…

Otra vez comenzamos con las prisas y las carreras, el trabajo, los deberes, el baño, las cenas… qué fácil sería si no tuviéramos que pensar en qué hacer de cenar ¿verdad? Pues eso es lo que hemos intentado preparando un nuevo menú, esta vez quincenal, de cenas fáciles, para que os podáis organizar sin ningún problema.

Tan sólo tenéis que imprimirlo y tener la precaución de comprar los ingredientes necesarios cuando vayáis a la compra. Algunas de las cenas las podéis preparar con anterioridad y solamente calentar en el momento de comerlas. Y si hay alguna que no se ajusta a los gustos de vuestra familia, recordad que podéis imprimir nuestra plantilla de menú semanal, que podéis rellenar vosotros mismos con algunas de las ideas que os damos… ¡lo importante es organizarse!