El pastel de pescado es una forma de que los niños coman este alimento imprescindible en la dieta familiar casi sin darse cuenta, y es más fácil de preparar de lo que parece.

Seguro que este pastel de merluza y gambas de Koldo Royo se convierte en una de vuestras recetas fetiche a la hora de conseguir que los peques coman pescado sin protestar. Lo mejor de todo es que la podéis preparar con antelación y también resulta perfecta cuando tenéis invitados en casa.

Desde el FROM y de la mano del cocinero Koldo Royo nos llega este delicioso plato para que los niños coman pescado

Como sabéis el FROM realiza habitualmente campañas promocionales en medios de comunicación y colegios para animar a la población infantil a incluir el pescado en su dieta diaria. Por supuesto nosotros nos sumamos a ellos y queremos traeros algunas de las riquísimas recetas que nos sugieren, como estos bocaditos de rape y berenjena (también lo podéis preparar con merluza).

¿Qué os parece incluir el pastel de merluza en nuestro menú semanal?...

Este pastel de merluza nos ha gustado mucho por varios motivos: porque es un plato rápido y muy sencillo de preparar, porque es un completo plato único para una cena rápida y sobre todo porque su sabor lo hace perfecto para que los niños coman pescado, algo en lo que insistiremos siempre…

Si queréis saber cómo preparar este pastel de merluza en Thermomix y de forma tradicional estad atentos… ¿qué os parece si lo incluimos en nuestro próximo menú semanal?…

Sabemos que uno de los principales problemas de los padres cuando hablamos de alimentación infantil, es lograr que sus hijos coman pescado…

Desde Pequerecetas intentamos traeros recetas de pescado para niños que sean apetecibles para los pequeños paladares. Y la mayoría de las veces, esto se consigue disimulando su sabor o mezclándolo con otros ingredientes más del agrado de los niños.

Hoy traemos una receta de champiñones rellenos de pescado, y os aseguro que está deliciosa. Toda la familia disfrutará con esta receta, que es perfecta para una cena muy saludable. ¿Queréis saber cómos se prepara?…

Puede que el título os haya llamado la atención, pero es así… habitualmente si a los niños no les gusta el pescado suele ser culpa nuestra. Veréis cómo al acabar de leer el artículo veréis que suele ser habitual cometer errores cuando nos enfrentamos a la tarea de ofrecer pescado a los niños. Pero primero repasemos por qué es importante que los niños coman pescado…

¿Pensabas que el pescado tenía menos proteínas que la carne? Realmente los pescados tienen una cantidad similar de proteínas que la carne y el huevo, mayor en los mariscos y los pescados azules. Además las proteínas de estos alimentos son de alto valor biológico, es decir, aquellas que contienen todos los aminoácidos esenciales, sustancias que el organismo no puede fabricar y que necesita que se las aportemos por medio de los alimentos.

Las proteínas son los nutrientes más necesarios para que los músculos y los órganos crezcan y se desarrollen. Y tus hijos las necesitan en su justa medida, para crecer correctamente.

De acuerdo, hasta aquí la teoría, los niños tienen que comer pescado, pero ¿cómo conseguirlo?… Aunque os pueda parecer lo contrario, no resulta tan difícil que vuestros hijos se deleiten comiendo pescado, y probablemente, la culpa de que no lo hagan la tenemos los padres… Vamos a repasar algunos de los errores que habitualmente cometemos. Seguir nuestros consejos y veréis cómo dentro de poco vuestros peques comen pescado sin problemas…