Hoy os proponemos preparar un puré de garbanzos para bebés. El cocido es un plato muy habitual en las casas españolas, que además después podemos aprovechar para hacer otras preparaciones como croquetas de cocido o sopa.

Yo en casa preparo un cocido muy ligero en la olla rápida, en el que pongo garbanzos cocidos (los pongo en agua la noche anterior, a la mañana siguiente los lavo y los pongo en la olla rápida cubiertos de agua unos 30 minutos), a los que les añado pechuga de pollo, judías verdes, zanahorias, puerro y patata, del que comemos toda la familia.

Para el más chiquitín preparo un puré de garbanzos, que es de los que más le gusta y yo tan contenta porque las legumbres, en este caso los garbanzos, contienen mucha fibra y son muy importantes en la dieta infantil. Además acompañados de verduras y pechuga de pollo lo convierten en un puré para bebés muy completo.

Ya os enseñamos cómo preparar el pollo al limón y ahora os enseñamos a preparar un pollo a la naranja muy especial, en este caso acompañado de un arroz a la naranja, que seguro que os gusta a todos.

En casa esta receta la suelo preparar a menudo y siempre triunfa, aunque tengo que deciros que no es el clásico pollo asado a la naranja (que otro día también prepararemos), sino una versión especialmente pensada para el paladar de los niños. Y es que el pollo es una de las carnes que más gusta a los peques. Además al ponerlo así, en tiras sin hueso, se lo comerán muy bien, ya veréis…

Además como completamos el plato con un arroz cocido aromatizado con naranja, lo hacen muy completo y nutritivo.

¿Os animáis a probar esta versión de pollo a la naranja?…

Hoy vamos a preparar un potito o puré de arroz con pollo y verduras, que seguro que a nuestros bebés le encanta.

El arroz es un cereal  que podemos introducirlo en la alimentación de nuestros bebés a partir de los seis meses ya que no contiene gluten, no es alergénico y es muy fácil de digerir. Contiene potasio, no tiene sodio, su contenido en grasas es muy bajo,  y es una fuente de energía ya que contiene mucho almidón.

Es un alimento básico para gran parte de la población mundial. En una dieta equilibrada debemos tomarlo varias veces a la semana, y al ser pobre en nutrientes es bueno combinarlo como en este caso con puré de verduras y pollo.

Como siempre, los ingredientes son orientativos, podéis añadir o eliminar lo que queráis, dependiendo de la edad de vuestro bebé y las indicaciones de vuestro pediatra.

Hoy os proponemos preparar un cuscús para bebés a partir de 1 año, cuando ya empiezan a tener sus primeros dientes.

El cuscús o cous cous son unos granos de sémola de trigo duro. Se suele comercializar precocido por lo que su preparación es muy fácil y rápida.

De sabor suave como la pasta o el arroz, su textura en bolitas pequeñas es muy atractiva como receta para bebés. Además es un alimento muy agradecido ya que podemos combinarlo con multitud de ingredientes, como  legumbre, carne, pescado o las verduras que más les gusten.

En esta ocasión, lo vamos a acompañar con un poco de pechuga de pollo, puerro y zanahoria, muy sencillo pero seguro que vuestros bebés se comen este cuscús entero.

¿Qué niño puede resistirse ante unos nuggets de pollo? Ya habíamos visto en Pequerecetas varios tipos de nuggets, como los nuggets de pollo crujiente o los nuggets de pescado. Los que hoy os traemos tienen de especial que es una receta de Thermomix y, además, llevan champiñones.

Estos nuggets de pollo son ideales para una cena rápida y nutritiva, y acompañados de una buena ensalada se convierten en una cena completa.

A mí me encanta acompañarlos con salsa de yogur griego (con sal, pimienta y un chorrito de limón), aunque seguramente los niños pidan a gritos ketchup, mostaza o salsa brava. En cualquier caso, ¡qué ricos que están!