Día de la Madre: ¡16 recetas para sorprender a mamá!

Ya casi está llegando el Día de la Madre, ¿tenéis en mente qué le regalaréis? Una buena opción para agasajar a mamá es preparar un menú especial para el Día de la Madre. Por eso, en Pequerecetas os traemos 16 recetas para sorprender a mamá…

En esta recopilación encontraréis 4 aperitivos, 4 primeros platos, 4 segundos platos y 4 postres para que podáis elegir los que más os gusten y armar un menú ¡a medida de mamá!

Para ver las recetas al completo, haced clic en las imágenes o en los enlaces.

Día de la Madre: 4 aperitivos deliciosos

Galletas de queso

No puedo ni explicaros lo ricas que son estas galletas de queso. Lo mejor es que son tan pero tan fáciles de hacer que podéis cocinarlas junto a los peques. Mirad el paso a paso en el enlace.

Ver la receta de galletas de queso.

Champiñones rellenos de salsa boloñesa

Seguro que esta receta no la conocéis y ¡vale la pena que la preparéis ya mismo! Imagináos los sabores: la textura de la carne de los champiñones, la rica salsa boloñesa… Seguro se os está haciendo agua la boca.

Ver la receta de champiñones relleno de salsa boloñesa.

Patatas con lactonesa

¿Y si preparamos unas ricas patatas? En este caso, usamos lactonesa en lugar de mayonesa, por si mamá es alérgica al huevo… Estas patatas están para chuparse los dedos y se preparan en un abrir y cerrar de ojos.

Ver la receta de patatas con lactonesa.

Paté de salmón

Unas tostas o una barra de pan y un buen paté de salmón casero puede ser todo lo que necesitáis para que mamá se sienta especial en su día. Salmón, atún y queso para untar, ¡qué pocos ingredientes para una receta tan rica!

Ver la receta de paté de salmón.

4 primeros platos para el Día de la Madre

Langostinos al horno

Si a mamá le gustan los langostinos, disfrutará muchísimo de este plato: unos ricos langostinos al horno cuya preparación es mucho más fácil de lo que os imagináis.

Ver las receta de langostinos al horno.

Queso provolone a la plancha con frutos rojos

Mmm, de sólo ver esta imagen me entra hambre… Un sabroso queso provolone combinado con el dulzor de los frutos rojos. Tenéis que probarlo para descubrir lo rico que es este entrante.

Ver la receta de queso provolone a la plancha con frutos rojos.

Pinchitos de pollo

Los pinchitos de pollo tienen el éxito asegurado… ¡Nadie podrá resistirse a ellos! Si os gusta más la carne de cerdo, podéis utilizarla en lugar del pollo y seguir el paso a paso de nuestra receta.

Ver la receta de pinchitos de pollo.

Ensalada de lentejas

Esta fresquita ensalada es perfecta si pensáis preparar un primer plato contundente… Recordad que las lentejas son muy ricas en minerales como el hierro y el calcio y además, esta receta ¡se prepara en tan sólo diez minutos!

Ver la receta de ensalada de lentejas.

Día de la Madre: 4 segundos platos para todos los gustos

Espaguetis con almejas al vino blanco

Si a mamá le encantan las pastas, ¡este plato será de su gusto! Preparamos unos ricos espaguetis con almejas, con un sabor a mar único e ¡irresistible!

Ver la receta de espaguetis con almejas.

Conejo al ajillo

Para las mamis gourmet, ¿qué tal un conejo al ajillo? Parece muy difícil de preparar pero os aseguro que con nuestra receta paso a paso ¡os aplaudirán de pie!

Ver la receta de conejo al ajillo.

Lenguado Menier

El lenguado Menier es un plato de sabor muy delicado y fresco. Lo bueno de esta receta es que la podéis preparar tanto con lenguado como con el pescado que esté de oferta ese día en la pescadería ¡y siempre quedará delicioso!

Ver la receta de lenguado Menier.

Pollo a la mostaza

Con pollo y mostaza antigua podéis preparar un plato magnífico, digno del mejor restaurante de vuestra ciudad. ¿Os animáis a sorprender a mamá con un pollo a la mostaza bien jugoso?

Ver la receta de pollo a la mostaza.

4 postres para endulzar a mamá en su día

Tarta de queso, chocolate y frutos rojos

Sin duda, mamá no se podrá resistir a esta tarta de queso… Podéis prepararla en un molde grande para compartir en familia o hacerla en moldes individuales, de cualquier manera ¡será una delicia!

Ver la receta de tarta de queso, chocolate y frutos rojos.

Rosas de manzana y hojaldre

Animaos a regalarle a mamá un ramo de flores tan especiales como este. Con manzanas, hojaldre y almíbar ¡crearéis un verdadero ramo de rosas!

Ver la receta de rosas de manzana de hojaldre.

Helado de yogur y agar-agar

Con yogur griego, azúcar, nata y poco más podéis hacer un helado casero de película… Comprad unos cucuruchos, decorad con fideítos de colores y ¡mamá se quedará con la boca abierta!

Ver la receta de helado de yogur y agar-agar.

Cake balls de chocolate y fresas

Un bizcocho de chocolate + una crema de fresas = ¡un postre exquisito! No hay palabras para describir lo ricas que son estas cake balls. ¿Os animáis a prepararlas?

Ver la receta de cake balls de chocolate y fresas.

¿Ya sabéis cómo armar el menú del Día de la Madre?