Selección de recetas caseras para toda la familia. Comidas y cenas familiares para cada día, con menús equilibrados para el menú semanal.
La tortilla de calabacín es una de las que más gustan en mi casa, queda muy jugosa y es una forma estupenda de que...
Hablar de recetas de ensaladas es algo más que hablar de lechuga con tomate y pepino, cuando penséis en ensaladas dejad volar vuestra imaginación porque...
El pan con tomate es riquísimo pero esto es un pan al tomate, o sea, el tomate lo puse directamente dentro de la masa. Lo mejor...
Esta mousse de queso fresco batido es un postre fácil y rápido de preparar. Si le añades unas galletas trituradas en el fondo y...
Estos rollitos de canela con hojaldre y glaseado de limón quedan riquísimos y son muy fáciles y super rápidos de hacer. Podríamos decir que...
¿Os gusta la pasta? ¿y la bechamel?… Entonces seguro que vais a disfrutar con este plato de pasta con bechamel, una receta a la...
El paté casero de hígado de cerdo es un alimento muy rico en proteínas, ideal para los niños, por ejemplo para las meriendas infantiles,...
La tarta de manzana es una de las tartas más populares de todos los tiempos. Y existen tantas versiones como cocineros: desde la Apple...
Los brownies son una delicia muy fácil de hacer y que encanta a todo el mundo ¡y es muy fácil preparar además brownies sin...
Lo mejor de estas piruletas de hojaldre es que además lo podéis adaptar a vuestros gustos, y a los ingredientes que tengáis en el...
Las patatas gajo (también conocidas como patatas Deluxe en algunas cadenas de restaurantes), están deliciosas con su increíble textura, crujiente por fuera y tiernas por...
Lo primero que tengo que deciros, es que el bizcocho con pasas que os traigo hoy es un bizcocho un poco diferente, ya que...
¿Tienes que hacer una tarta de cumpleaños sin gluten para un celíaco y no sabes cómo? Con esta tarta de chocolate blanco y fresas...
Hoy vamos a hacer una tarta de queso con leche condensada sin horno. Una receta facilísima que está más que rica, gracias al sabor...
¿Creíais que ya lo habíais visto todo? Pues lo siento, pero conmigo nunca se puede estar seguro de nada. Seguro que no habías visto...
Cuando estuve en Estados Unidos me enamoré de la famosa tarta de queso New York Cheesecake, así que no he parado hasta dar con...
Si preparas crema de zanahoria con Thermomix apenas tardarás unos minutos en tener listo un delicioso plato. La crema de zanahoria constituye un primer...
Muchas veces nos complicamos la vida buscando recetas nuevas, ricas y saludables para nuestros peques, cuando tenemos la solución ahí al lado. Es el...
La receta de leche frita es típica de Carnaval o Cuaresma, una de las fechas más dulces en lo que a gastronomía se refiere:...
Esta tarta de plátano y chocolate es, simplemente, para quitarse el sombrero. ¿No me digáis que vuestras glándulas salivares no han comenzado a funcionar sin...
Esta receta de lentejas rojas al curry tiene también un origen bastante singular, y es que la receta proviene de un convento de un...
Hoy vamos a hacer una empanada gallega, una elaboración que ha alcanzado fama internacional. En cada zona de Galicia se hace una diferente, diferentes harinas y...
¿Os gustan las galletas Oreo? En estos últimos meses os he enseñado algunas de mis recetas favoritas de galletas: las galletas petit-ecolier, las galletas...
El calabacín me encanta, la crema de calabacín, los calabacines rellenos, fritos,… Es uno de esos alimentos que admiten miles de preparaciones, muy económico...
¿Has probado el queso Camembert con nueces? La receta de aperitivo que os traigo hoy, es una propuesta salada que se prepara en 5...
Hoy vamos a preparar un delicioso rollo de espinacas tipo brazo de gitano salado, relleno de salmón, o jamón y queso crema ¡tú eliges!...
¿Una cena ligera y rápida con la que niños y mayores quedarán encantados? Pues esta tarta de tomate con tres quesos y finas hierbas....
No diréis que no es sencilla esta receta de galletas enrejadas con masa quebrada, ya que ni siquiera tenéis que amasar: desenrollamos la lámina...
Hoy os proponemos todo un clásico de las recetas, pastel de verduras… Una forma realmente fantástica de que toda la familia comamos verduras, ya...
¿De patatas y chocolate? Sí, bizcocho de patata y chocolate. Fritas, asadas, cocidas. En ensaladas, en guisos, como guarnición, en tortilla, en croquetas, como...
Tras las recetas de Navidad, toca aprovechar las uvas que te han sobrado. Ya os hemos explicado cómo preparar por ejemplo un delicioso flan...
Esta empanada de hojaldre rellena os va a entusiasmar. ¿Hay plato más socorrido que la empanada? Para cenar, para picotear, para cualquier fiesta… Las...
Estas galletas de mantequilla y chocolate son parecidas a las galletas Petit Ecolier que tanto nos gustan, pero en versión casera, de manera que podamos controlar...
Hoy os traemos una tarta de chocolate en microondas con un frosting de queso, decorado con bizcochos de soletilla, una receta perfecta para cualquier celebración....
Se acerca la Navidad, así que ¿por qué no preparamos un rico turrón de chocolate casero? ¡A los niños les encantará! Y de esta...
Si me preguntan cuál es mi dulce favorito, lo tengo claro: las tortas de manteca. Estas tortas son muy típicas en muchas zonas de...
Estas patatas rellenas de carne picada o bombas de patata triunfaban en mi casa cuando mi hermano y yo éramos pequeños, las llamábamos “pelotas...
Hoy os vamos a explicar cómo hacer pan casero con los niños. Ya os hemos hablado de la importancia del pan en la dieta...
El pastel con pan de molde salado o tartas de sándwich es una receta muy versátil que se hace en un periquete y quedan...
Si os digo: postre de chocolate, fácil, económico y rápido… ¿qué me decís?… ¿Que tienes antojo de postre de chocolate y no puedes esperar?,...
¿Os gustaría hacer una mousse de caramelo aprendiendo a usar el sifón de espumas? El sifón de cocina para hacer espumas es uno de...
Si hay un postre fácil y sano son las manzanas asadas y si además envuelves esas manzanas con hojaldre, el postre se vuelve de categoría...
Recetas de tomates rellenos hay tantas como personas hay en el mundo, ¡o casi! La versión que os traemos hoy es muy diferente, aunque...
En cuanto vi esta receta en “El gran libro del chocolate” supe que tenía que prepararla. Ahora que me váis conociendo un poquito, ya...
Una de las cosas que más me gustan de la cocina, es que contrariamente a lo que muchos piensan, todavía queda mucho por inventar...
¿Quién dijo que hacer pan casero era una tarea larga y requería mucha maña? Hoy os traemos una receta de panecillos caseros hechos con...
¡Qué fácil es hacer yogur casero en casa! Y su sabor es incomparable con los yogures del supermercado. Seguro que muchos de vosotros tenéis...
Estos saquitos de pasta filo rellenos de queso y espinacas son ideales para cualquier celebración familiar. Son muy fáciles y rápidos, y constituyen un...
¿Qué os parece si preparamos un guiso de carne de ternera en salsa? Vamos a preparar la salsa del rabo de buey, que habitualmente acompaña...
El pan de pita relleno de pollo nos permite tener para nuestros hijos una cena rápida y saludable, a la vez que atractiva, pues a...
¡Qué ganas tenía de compartir con vosotros esta receta! porque ¿a que os encantan las patatas fritas? ¿y las sorpresas? Pues aquí tenéis las...
Estos canelones de pan de molde son muy fáciles de hacer: partimos de una salsa de tomate casera -y rápida- para el fondo del...
Si aún no has probado el cuscús, te animo a hacerlo con esta deliciosa ensalada de cuscús con pinchitos. Y si ya lo has probado,...
Os hemos enseñado cómo preparar unos auténticos flamenquines que siempre triunfan entre el público infantil, hoy les damos una ligera vuelta y vamos a...
Hoy os vamos a explicar cómo hacer sincronizadas, una receta de comida mexicana o receta tex-mex que encantará a los más pequeños de la casa y,...
¿Quién diría que no a un ramo de rosas? Yo desde luego no… y si además esas rosas son dulces, con un rico bizcocho...
El puré de patata es un acompañamiento estupendo que gusta a casi todo el mundo. Pero si eres de esos que piensa que el...
Este helado de plátano y chocolate con nueces es la versión casera del helado que más nos gusta en casa, el Chunky Monkey de Ben&Jerry,...
Hasta ahora nunca había preparado un Oreo Cake o pastel de Oreo con forma de galleta gigante ¿no te parece una idea genial? No te...
Qué bueno está el yogur casero, ¿verdad? Por su composición nutricional, es ideal que los niños lo tomen desde pequeños, aunque no antes del...