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Noodles con chipirones en su tinta Isabel ¡fácil y rico!

Noodles y chipirones en su tinta Isabel

Hoy vamos a fusionar culturas y vamos a preparar una cena deliciosa: unos Noodles con Chipirones en su tinta. Vamos a tardar sólo 5 minutos en hacerlo y necesitaremos sólo dos ingredientes.

Comentaros que los noodles son un tipo de pasta, unos fideos chinos. Los noodles que he comprado son de huevo, pero hay muchos tipos. Los vamos a servir acompañados de unos chipirones en su tinta de Isabel, Una sabrosísima receta de chipirón elaborada en su rica salsa de tinta natural, siguiendo una tradicional receta marinera.

Con apertura fácil, los productos Isabel son una buena opción para improvisar comidas ligeras o cenas en tan sólo 1 minuto. Además, cuentan con la tecnología exclusiva Naturfresh que, mediante un proceso de esterilización, mantiene todas las propiedades y el sabor de los ingredientes de forma natural y sin necesidad de conservantes. Pero lo mejor de estos chipirones en su tinta de Isabel es que están muy buenos, igual que si los hubiera cocinado tu madre.

Y como estos Noodles con chipirones en su tinta son tan fáciles de hacer, os animamos a que os los comáis con palillos chinos… ¡que no todo va a ser tan fácil!

Rollitos de pollo Cuk y queso con jamón serrano

Rollitos de pollo Cuk y queso con jamon (1)

Hoy compartimos con vosotros no una receta con Pollo Cuk, no… ¡es un recetón! Son unos Rollitos de pollo Cuk y queso con jamón serrano, ideales para peques y mayores.

Para preparar estos rollitos vamos a utilizar carne de pollo Cuk picada (a mí me han picado la pechuga en la carnicería) y la vamos a mezclar con requesón. Luego vamos a envolver esta mezcla con una loncha de jamón serrano, que sellaremos y luego cocinaremos con un poco de vino blanco y romero, ¿a qué suena bien?

Y si además el pollo que utilizamos es pollo Cuk, la cosa mejora, porque es el pollo más tierno y jugoso del mercado, un pollo que recuerda en su sabor a los pollos de antes. Y esto es porque son pollos críados de forma extensiva y alimentados de forma natural, con cereales cuya mayor parte es el maiz.

Estos rollitos de pollo Cuk y queso con jamón serrano podéis prepararlos incluso el día anterior… Están buenos calientes y fríos, así que valen para cualquier momento. Además se preparan en poco tiempo y son muy sencillos de hacer. Animaos a prepararlos en casa, no os arrepentiréis.

Musaka o Moussaka de Pollo Cuk

Musaka de pollo Cuk

Hoy nos acercamos hasta Grecia para preparar uno de sus platos más conocidos, la Musaka o Moussaka. Se trata de un plato elaborado con capas de berenjenas fritas y carne de cordero picada cocinada con cebolla y tomate frito, cubiertas con bechamel, queso y horneado.

Hemos preparado una Musaka de pollo Cuk mucho más ligera que la original, ya que hemos cocinado las berenjenas a la plancha y sustituido la carne de cordero por pechuga de pollo muy picada.

Por supuesto la hemos preparado con Pollo Cuk, el pollo más sabroso y jugoso del mercado, ya que son pollos con una alimentación natural, sin componentes de origen animal, con un mínimo de 65% de cereales, siendo el 50% maíz. Tienen un período de crianza mínimo es de 56 días y están sometidos a un cuidado control desde la granja hasta el punto de venta y mantienen la trazabilidad en todas las etapas del proceso. Y lo mejor, es que notaréis su sabor y ternura.

Esta Musaka o Moussaka de pollo Cuk es absolutamente deliciosa…y lo mejor es que podéis tenerla preparada con antelación y luego sólo hornearla o si os sobra congelarla, yo siempre hago el doble, y la congelo en porciones individuales.

Arroz pilaf con Chipirones encebollados Isabel

Chipirones encebollados con arroz pilaf (2)

Hoy os traemos una receta deliciosa gracias a los productos de Isabel: arroz pilaf con chipirones encebollados, ¡riquísimos!

El origen del arroz pilaf, o arroz pilaw, se atribuye tanto a los turcos como a los persas. Se consume en muchísimos países, sobre todo en India y hay muchas variedades. Se suele tomar como acompañamiento, aunque a veces se le incorporan carne o vegetales convirtiéndose en un plato único. Se elabora con la mantequilla (o margarina) clarificada, ghee, cebolla y algunas especias.

Hoy lo vamos a preparar de una manera muy sencilla, ideal para acompañar unos Chipirones encebollados de Isabel, que ya vienen preparados. Tan sólo hay que abrir el envase y calentar 1 minuto en el microondas. Están deliciosos ya que son muy sabrosos, te permitirán disfrutar de una receta tradicional, con una exquisita salsa de cebolla.

Elaborados mediante la tecnología exclusiva Naturfresh, un proceso de esterilización que mantiene todas las propiedades y el sabor de los ingredientes de forma natural y sin necesidad de conservantes. Ya podemos disfrutar en casa de una receta exquisita en sólo un minuto: ¡Abrir y listo!

Patatas a la riojana, una receta ¡riquísima!

Patatas a la riojana

Con lo que nos gustan las recetas con patatas, en cuanto llega el Otoño con las primeras lluvias, en casa nos encanta comer Patatas a la riojana, un plato de cuchara muy tradicional que como su propio nombre indica son originarias de La Rioja, aunque su elaboración se ha extendido a todo el país.

Las patatas a la riojana es un guiso humilde que se elabora con muy pocos ingredientes, productos sencillos y económicos como las patatas, el chorizo o el pimiento choricero, que seguro tenéis por casa.

Muy sencillo de elaborar,  se prepara en una media hora. Hay que comerlas recién hechas, bien caliente, os aseguro que es de esos platos de cuchara que reconfortan y que saben a gloria.  ¿Queréis ver cómo preparo en casa las Patatas a la riojana?



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