¡ Hoy comemos con Isabel! Arroz tres delicias con burguer de atún Isabel. Somos fans de los productos de la gama infantil de Isabel, son “abrir y listo”, pero a nosotros nos gusta utilizarlos en recetas sencillas y sanas, pensando siempre en los peques de la casa.

En esta ocasión vamos a preparar el clásico arroz tres delicias, sustituyendo el jamón de york por las burguer de atún Isabel, así conseguimos un plato con todos los beneficios del atún, un pescado azul,

Además los productos de la gama infantil de Isabel están elaborados con el proceso exclusivo Naturfresh,  un proceso de esterilización al vapor, que mantiene todas las propiedades y sabor de los ingredientes de forma natural, sin necesidad de conservantes.

Podéis preparar este arroz tres delicias con burguer de atún Isabel la noche de antes o por  la mañana temprano, así cuando lleguéis a casa después de trabajar, sólo tendréis que calentarlo. También es un plato perfecto para aquellos que necesitan llevarse la fiambrera al cole.

Cuando empieza a llegar el buen tiempo, empieza la temporada del gazpacho, en mi casa se prepara todas las semanas y siempre es un plato delicioso y nutritivo, pero si queréis variar la receta tradicional y darle un toque novedoso, el gazpacho de fresas que os presentamos hoy es una estupenda alternativa ya que las fresas le dan un toque algo dulce que os sorprenderá.

Gazpacho de fresas

Ingredientes

• 400g de tomates
• 400g de fresas
• 50ml de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de manzana o de vino
• 1 pepino pequeño o 1/2 pepino grande
• 1/2 pimiento amarillo o rojo
• 1/2 cebolla
• 1/4 ajo
• Sal y pimienta
• Agua al gusto según nos guste de líquido o espeso

Preparación del gazpacho de fresas

Limpiamos bien los tomates y las fresas, les quitamos los tallos y los cortamos en trozos. Cortamos la cebolla, el pepino, el pimiento y el ajo también en trozos pequeños. Lo añadimos todo a la batidora, junto con 50ml de aceite de oliva y una cucharada de vinagre de manzana o de vino y trituramos bien. Probamos y añadimos sal y pimienta al gusto, y dependiendo de cómo nos guste le podemos añadir un poco de agua para hacerlo más líquido.

Finalmente lo podemos decorar con pepino picado finamente y un chorrito de aceite de oliva.

Los brownies de chocolate son quizás, el dulce más clásico y conocido de la gastronomía estadounidense, ha traspasado las fronteras y podemos encontrarlos en casi cualquier punto del mundo.

Si traducimos al castellano, brownie quiere decir marroncito, ya que deriva de brown, es decir marrón. Un brownie es un pastel de chocolate, con trocitos de nuez en su interior. Se suele hornear en un molde rectangular y servir en porciones cuadradas, aunque ahora hay muchos moldes y cortadores para brownies, ya que incluso se decoran con glaseado.

Parece que el brownie al igual que otros dulces fue causa de un accidente, gracias a que a algún despistado se le olvidó poner la levadura en el bizcocho de chocolate podemos disfrutar de uno de los dulces más ricos que hay.

Se suele servir el brownie de chocolate, caliente acompañado de una bola de helado de vainilla, esto es una verdadera delicia, la mezcla de temperaturas y de sabores es… mejor que lo hagáis y nos decís vosotros mismos.

La caldereta de cordero es un guiso tradicional que elaboraban los pastores, para prepararla utilizaban los productos que tenían a su alcance y cocinaban con ellos la carne de cordero, en calderos al aire libre, aromatizando el guiso con hierbas del terreno.

Para preparar la caldereta de cordero suelen utilizarse las partes más sabrosas como el cuello o la falda, pero son también las que tienen más hueso y más grasa. Si queréis preparar esta caldereta de cordero para niños más pequeños, podéis hacer la misma preparación que os proponemos, pero utilizando una pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos.

Las calderetas suelen ser platos contundentes que se sirven como plato único, a esta caldereta de cordero le va genial unas patatas fritas cortadas en cuadraditos.

Hoy os vamos a explicar cómo hacer pan. Pan en cazuela, pan milagro o pan en pirex…este pan recibe muchos nombres y es una de las recetas de pan que más se repiten por toda la red. Este pan es el primero que me atreví a hacer y la verdad es que cuando lo partes… y lo pruebas te parece un milagro que este pan tan rico haya salido de tus manos.

Es el pan perfecto para principiantes, o un pan para emergencias, no necesita masa madre, ni levados, ni ingredientes raros…tan sólo una cazuela, así que si nunca habéis hecho pan animaros a hacer este pan en cazuela y si podéis hacedlo con vuestros peques porque vais a disfrutarlo el doble.

No debemos olvidarnos que el pan debe estar presente en la alimentación infantil,  ya que es muy beneficioso para nuestro organismo. Le aporta a los más pequeños los hidratos de carbono necesarios para afrontar el día, ya que le  proporcionan al organismo la energía que necesita, contribuyen al mantenimiento de la actividad muscular, mejoran la actividad cerebral y del sistema nervioso e impiden la degradación de las proteínas.

Además el pan es fuente de vitaminas del grupo B, las relacionadas con el metabolismo y también aporta otros nutrientes fundamentales, tales como la fibra, que favorece el tránsito intestinal, y minerales como el fósforo, magnesio, calcio o potasio.

Este pan en cazuela, es ideal para cortar en rebanadas para el desayuno o para merendar untándole un delicioso paté de pollo casero o una crema de chocolate, o para acompañar cualquier comida.