No hay nada como un buen guiso casero… un estofado de ternera, un guiso de legumbres tradicional, un plato de cerdo guisado con patatas o verduras, o también un tradicional guiso de pescado o de pollo ¡sabores de platos tradicionales imprescindibles en tu recetario!
La receta de salchichas al vino es una receta muy sencilla, ideal como cena por su poca preparación, aunque como comida también es un rico plato...
Las alubias con tomate, también conocidas como “baked beans” en inglés, son un acompañamiento clásico en el desayuno inglés tradicional. Aunque puedes comprarlas enlatadas,...
Las manitas de cerdo en salsa son un plato tradicional de la gastronomía española, un guiso de los siempre, de nuestras abuelas, muy fácil de...
Con lo que nos gustan las recetas con patatas, en cuanto llega el Otoño con las primeras lluvias, en casa nos encanta comer patatas...
Los garbanzos han sido durante siglos un alimento básico en la dieta española, pero hay un plato que destaca por su sabor y tradición:...
El Trinxat de la Cerdanya es una receta que ha alimentado a generaciones durante los largos y fríos inviernos de los Pirineos catalanes, específicamente...
Hoy quiero compartir contigo una receta que tiene un lugar especial en mi corazón, y se trata del pollo en salsa de mi abuela...
El Pollo Strogonoff es un plato delicioso que ha dado la vuelta al mundo desde sus orígenes en Rusia. Se trata de una receta...
La cocina china es famosa en todo el mundo por su variedad de sabores y técnicas de cocción únicas. Uno de los platos más...
El magro de cerdo con tomate o magras con tomate, dependiendo de la zona de España en la que se tome, es una receta...
Hoy os proponemos preparar en casa pollo con aceitunas y champiñones, una receta sencilla que siempre se ha hecho en mi casa y espero que...
Hoy compartimos con vosotros un plato de siempre, ternera en salsa de verduras. El verano se acaba, y en la cocina también volvemos a...
La merluza en salsa verde es una receta tradicional de la cocina vasca. Una de las grandes ventajas de esta receta de merluza es que es realmente fácil:...
El rabo de toro a la cordobesa o Cola de toro, como se denomina en algunas zonas, es una receta tradicional de Córdoba que...
En esta receta de sopa de albóndigas de pollo con patatas y fideos o arroz, te presentamos un plato reconfortante que encantará a toda...
Esta receta de pochas a la Navarra es una de las más tradicionales de la cocina navarra. En este caso se trata de la...
Hoy vamos a ver cómo hacer albóndigas a la jardinera, una receta con albóndigas tradicional y casera, repleta de verduras ideales para los peques,...
Hoy os traigo una receta fantástica, albóndigas de pescado en salsa, concretamente albóndigas de rosada, una receta fácil de preparar, rápida de cocinar, pocos...
Hoy vamos con una receta de casquería de las más tradicionales, hígado encebollado de ternera ¿lo habéis probado alguna vez? La verdad que está...
El atún encebollado es un plato delicioso de atún fresco y cebolla caramelizada con el que nos vamos a chupar los dedos. Su preparación es...
Nos encantan los garbanzos con langostinos, un plato de cuchara tradicional de los que conquistan. Tiene un sabor delicioso, tenéis que probarlo. Hace tiempo...
Hoy os proponemos una receta de las de siempre, el pollo al chilindrón, una de las recetas de pollo españolas más tradicionales. El pollo...
La cocina cubana es famosa en todo el mundo por su variedad de sabores y platos tradicionales. Uno de las recetas cubanas más emblemáticas...
El pollo en pepitoria es una receta tradicional de nuestra gastronomía, de esa que nos preparaban nuestras abuelas, y que hoy vamos a hacer...
Las lentejas son ese plato de legumbres casero que, por alguna razón extraña, cuando eres pequeño detestas, y cuando creces amas con locura, ¿te...
El ajoarriero es una elaboración tradicional del Norte de España, País Vasco y Navarra, en la que el ingrediente principal es el bacalao desalado...
El marmitako de atún o bonito es una de las recetas típicas de la gastronomía vasca. El sabor del marmitako es magnífico y no es nada difícil de...
Vamos a disfrutar de un plato muy tradicional, económico y delicioso a la vez: merluza a la gallega. Es una receta muy fácil de...
El sancocho colombiano es el estofado nacional de Colombia, un guisado tradicional bastante caldoso que incorpora verduras, patata o yuca (mandioca), maíz y carne,...
¡Qué ricas son las patatas a la marinera! Se trata de un plato único y completo para toda la familia, muy sencillo de elaborar...
¿Os apetece preparar un clásico de la gastronomía catalana? Hoy vamos a preparar un fricandó de ternera con setas, un estofado de ternera donde uno de sus...
¿Te gustaría saber cómo se hace el puré de patatas casero? Muchas veces recurrimos al preparado para hacer puré de patatas que venden en...
¡Qué ricas están las albóndigas con tomate! Las albóndigas caseras se pueden preparar de muchas maneras, ya que podemos cocinarlas con diferentes salsas. Éstas que os...
La ternera a la jardinera es un estofado de carne de ternera cocinado junto con cebolla, tomate, zanahoria y guisantes al que le incorporamos...
Hoy os traemos la receta de pisto manchego, todo un clásico de la gastronomía española. Se trata de una fritada de verduras de la...
¿Te gustaría aprender a hacer un delicioso estofado de ternera con Thermomix? De pequeña, mi comida favorita era el estofado de ternera. ¡Qué feliz...
El chili con carne es una receta típica de la cocina Tex-Mex, es decir de la gastronomía nacida en la zona de frontera entre México y Estados...
El pollo en escabeche es una receta tradicional, sabrosa y de fácil elaboración. El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre,...
Si te gusta la cocina peruana, seguramente has probado alguna vez el ají de gallina, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía...
El potaje de garbanzos tiene tantas recetas como casas donde se toma, pero lo que es seguro es que se trata de una de...