No hay nada como un buen guiso casero… un estofado de ternera, un guiso de legumbres tradicional, un plato de cerdo guisado con patatas o verduras, o también un tradicional guiso de pescado o de pollo ¡sabores de platos tradicionales imprescindibles en tu recetario!
Los callos con garbanzos a la gallega son una de esas recetas que de tan tradicionales, tienen una versión por cada cocinero que las prepara....
Este rico plato de arroz con atún en casa nos encanta… Este arroz meloso es muy sencillo de elaborar, con pocos ingredientes y sin...
Hoy os traemos una receta de albóndigas en salsa caseras que os van a encantar, ideales para toda la familia, porque ¿a quién no le gustan las...
La fabada asturiana es el plato por excelencia de la cocina Asturiana, pero su consumo se ha extendido por toda nuestra geografía, llegando a...
La crema de puerros es una de mis crema de verdura favoritas, (sin desmerecer a la crema de calabaza o la crema de champiñones,...
Vamos a preparar un delicioso ragout de ternera, un guiso reconfortante y nutritivo de la cocina italiana. El ragú de ternera (este es su nombre en italiano)...
Si hay un plato que hace volver el alma al cuerpo en los días de frío es el cocido, y en particular un cocido...
El gazpacho manchego, también conocido como gazpachos manchegos o galianos puede llevar a confusión con el gazpacho andaluz, pero realmente no se parecen en...
Si habéis probado el Osobuco de ternera me daréis la razón en que es un plato de carne delicioso. El Ossobuco a la Milanesa, receta...
El arroz con bogavante es uno de los platos más deliciosos que hay: un arroz cocinado en su punto (debe quedar en su punto) ...
Si a vuestros hijos no les gusta el pescado lo mejor es “camuflarlo” como uno de sus platos favoritos, en este caso preparamos unas...
Estas albóndigas con sepia es una receta fácil de hacer, que estoy segura que te va a sorprender por su sabor. Se trata de...
Nos encantan las lentejas, tanto si son las contundentes lentejas con chorizo, las lentejas con verduras o, como en este caso, unas fáciles lentejas...
Si estás buscando una receta que sea fácil de hacer, nutritiva y llena de sabor, las lentejas con chorizo son una excelente opción. Este...
¿Habéis preparado alguna vez lombarda con manzana y piñones? Es una receta muy típica de Navidad, especialmente en Madrid. Es fácil de elaborar y...
El solomillo al Pedro Ximénez es una de esas recetas de Navidad que dan un toque de clase a nuestra mesa; aunque también es verdad que podéis...
Hoy os enseñamos cómo hacer salsa boloñesa casera, la auténtica salsa boloñesa italiana, en Italia se diría Ragú alla Bolognese. El ragú es un término...
Si os digo que este guiso de patatas con mejillones en escabeche es uno de los más ricos y más fáciles que hemos probado, ¿me creéis?...
Hoy vamos a cocinar espinacas con garbanzos, un plato típico de la cocina española, más extendido en Sevilla y Andalucía pero que, como todo plato popular...
Hoy os enseñamos a preparar una carne guisada, la tradicional receta de carne guisada con patatas que en casa siempre se ha llamado “guisaillo...
Hoy preparamos un delicioso solomillo al whisky acompañado de unas crujientes patatas fritas. Originario de Sevilla, si alguna vez tenéis ocasión de ir a...
Nos gusta muchísimo la caldereta de pescado y marisco, es un plato contundente muy marinero y con unos sabores extraordinarios. La caldereta de pescado...
La carne con tomate es una receta tipica de Andalucia, que hoy queremos compartir con vosotros, para que os animéis a prepararla y disfrutes...
Las patatas a la importancia es una receta tradicional de Palencia, que debe estar presente en el recetario de cualquier hogar. Un plato sin complicaciones, con...
¿Habéis preparado alguna vez calamares en su tinta? Ya no digo probado porque imagino que sí, están tan ricos… pero quizá no los habéis...
El solomillo en salsa queda jugoso y rico, rico. ¿habéis probado alguna vez a preparar este rico solomillo de cerdo cocinado a fuego lento? La salsa...
Hoy te proponemos una selección de recetas de cuchara confortables y perfectas para el combatir el frío del invierno. Si te gustan los platos...
El pollo a la miel es un plato muy habitual en mi casa y lo es por varias cosas: es fácil de preparar, se...
Hoy compartimos con vosotros no una receta con pollo, no… ¡es un recetón! Son unos rollitos de jamón serrano rellenos de pollo y requesón,...
Hoy os traemos una receta de pollo riquísima: pollo a la sidra. Un plato estupendo que podéis preparar con antelación y muy sencillo de...
Hoy os vais a chupar los dedos porque este pollo en salsa de tomate está riquísimo. Eso sí, no os olvidéis de comprar pan porque...
Hoy os traemos un exquisito pollo en salsa de almendras, una receta buenísima que gusta a toda la familia. Eso sí, os aviso que...
¡Qué rica está la sopa de ajo! ¡Y qué fácil de preparar! Este plato de cuchara os reconfortará en los días fríos de invierno,...
Hoy os traemos un plato muy tradicional: patatas con costillas, un guiso económico y sencillo de preparar, perfecto para los días de frío, similar en...
Me gusta mucho el otoño y el invierno también… ¿Por qué? Pues porque llega el momento de comer platos tan ricos como el que os traigo...
Las Fabes con almejas es uno de los platos que, junto con la fabada asturiana, son bandera de la gastronomía asturiana. Se trata de un plato...
Quizás me equivoque pero creo que la paella y la tortilla de patatas son los platos más representativos de la gastronomía española y no podría...
La caldereta de cordero es un guiso tradicional que elaboraban los pastores, para prepararla utilizaban los productos que tenían a su alcance y cocinaban...
El pollo a la naranja es de esas recetas que hay que recordar de vez en cuando porque es muy sencilla de preparar. Podréis...
El redondo de ternera es una de las partes más apreciadas de la ternera, se trata de una carne que apenas tiene grasa, y si...