El Aperol Spritz es un cóctel italiano clásico, conocido por su distintivo sabor agridulce y su color naranja brillante. Elaborado con Aperol, un licor...
Hoy vamos a preparar una auténtica receta de paella valenciana, hecha por un valenciano, para que no haya dudas. Porque la paella, al igual...
El papillote o papillot es una técnica de cocina que une las ventajas de la cocción a vapor y el horneado, y es muy útil para preparar platos...
Hoy nos centramos en algo que nos parece de máximo interés: cómo sustituir el huevo en una receta. Las alergias alimentarias aparecen con mayor...
¡Qué ricas están las albóndigas con tomate! Las albóndigas caseras se pueden preparar de muchas maneras, ya que podemos cocinarlas con diferentes salsas. Éstas que os...
La leche de avena es muy nutritiva, una leche vegetal de sabor suave. Su preparación es muy fácil por lo que no te vas...
Las fresas con nata es uno de mis postres preferidos, porque algo tan sencillo como unir unas deliciosas fresas con nata montada tiene un...
Hoy os enseñamos a preparar unas Galletas Red Velvet con frosting de queso, un bocado irresistible, suave y esponjoso, con un precioso color rojo...
La tarta de manzana es probablemente una de las tartas más populares que existen. A mí personalmente me encantan todas, la tarta de manzana...
Las hamburguesas de calabacín son una alternativa saludable y deliciosa a las hamburguesas de carne convencionales. El calabacín es una verdura rica en nutrientes,...
Hoy te traigo la receta para hacer unos deliciosos molletes de Antequera con Thermomix, que te permitirá prepararlos de manera fácil y rápida. Si...
Si estás experimentando la cocina japonesa seguro que te topaste ya con alguna receta que incluye katsuobushi, porque es uno de los ingredientes fundamentales...
Si viajaste a Escocia seguro conoces el haggis, el plato nacional escocés. O puede que lo hayas probado en algún restaurante… lo cierto es...
El granizado de naranja es una bebida refrescante ideal para los días de calor, y su preparación es muy sencilla. Lo mejor de todo...
La brandada de bacalao (brandada de bacallà en Cataluña o brandade de morue en Francia) es un plato tradicional de la cocina mediterránea, especialmente...
Hoy vamos a preparar una tarta italiana tradicional, la crostata. Para aquellos que no conocéis este dulce típico de Italia, la crostata es una...
El arroz a banda es un arroz típico de todo el Mediterráneo. Su origen es humilde, ya que lo preparaban los pescadores con el pescado que...
El bacalao al pil pil es un plato de origen vasco, aunque se ha convertido en una de las recetas con bacalao más tradicionales...
Nadie puede resistirse a unas almendras fritas con sal ¿verdad? Son un aperitivo o tapa perfecto, en cualquier momento del año y en cualquier...
¿Habéis probado la receta de moussaka o musaka alguna vez? Este plato griego es una manera fabulosa de conseguir que los niños coman verdura y...