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15 recetas con carne picada para toda la familia

recetas con carne picada

La carne picada es súper versátil y nos permite preparar un sinfín de recetas para toda la familia. Además, su suave textura suele gustar a los príncipes y princesas del hogar. Con un poco de imaginación, podéis combinar la carne picada de muchísimas maneras diferentes, transformándola en platos que conquistarán a peques y papis. Hoy os presentamos 15 recetas con carne picada para toda la familia ¡que harán que os chupéis los dedos!

Comenzamos nuestra selección con dos riquísimos pasteles de carne, un tradicional albondigón y unas hamburguesas caseras con un ingrediente secreto, seguimos con pastas con carne picada variadas (canelones de carne picada, lasaña de carne, espaguetis boloñesa y macarrones con carne), calamares rellenos y albóndigas en salsa, y terminamos con filetes rusos, patatas rellenas con carne, berenjenas rellenas, empanadas de carne argentinas y Musaka.

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Albóndigas, 5 recetas para chuparse los dedos

Albóndigas, 5 recetas para chuparse los dedos

Las albóndigas suelen gustar a peques y adultos, ¿a qué sí? Este tradicional plato es muy rendidor y ¡riquísimo! Si os gustan las albóndigas, os encantará descubrir las 5 recetas de albóndigas para que os chupéis los dedos que os proponemos hoy.

Lo mejor de este plato es que ¡podéis jugar con los ingredientes y prepararlo de diferentes maneras! ¿No me creéis? Hoy os presentamos 5 recetas de albóndigas que os encantarán. Empezamos con unas tradicionales albóndigas en salsa, seguidas por albóndigas en salsa de tomate y albóndigas en salsa con Thermomix, para terminar con unas exquisitas albóndigas de pescado y albóndigas de pan y pollo. ¿A qué esperáis para probarlas?

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Hamburguesas, 8 recetas diferentes y deliciosas

Hamburguesas

Si hay un plato que nunca falla con los niños, son las hamburguesas. ¡Les encantan! Y la verdad, es comprensible: son riquísimas y ¡comer con las manos es muy divertido!

Por eso os traemos hoy 8 recetas de hamburguesas diferentes para que les preparéis a vuestros peques unas hamburguesas sabrosas y nutritivas. Empezamos con unas hamburguesas caseras de carne y hamburguesas de carne y verduras, seguimos con las hamburguesas de pollo, y luego pasamos a hamburguesas diferentes, como las hamburguesas de pescado, hamburguesas de pescado y verduras y las hamburguesas de salmón, para terminar con las hamburguesas de alubias blancas en pan casero y las hamburguesas de garbanzos, que son una forma estupenda de comer pescados y legumbres sin que lo protesten.

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Cordero al horno paso a paso

cordero al horno

Hoy voy a compartir con vosotros una receta de mi madre, cordero al horno, una idea estupenda para que forme parte de vuestro menú de Navidad, aunque podéis prepararla un domingo cualquiera. Veréis que no es la receta clásica de cordero al horno, porque en este caso la pierna de cordero lleva una sorpresa dentro que os encantará, ya que va rellena.

Esta pierna de cordero al horno, es muy sencilla de preparar ya que casi todo el trabajo lo hará el horno, por lo que mientras nosotros podremos estar preparando otras cosas. La compraremos deshuesada y en el hueco del hueso meteremos unos dátiles y unas tiras de jamón, veréis qué sabor más rico y sabroso.

De camino que horneamos la pierna de cordero, también haremos la guarnición, así que cocinamos el plato completo de una vez. He puesto patatas baby y cebollitas francesas, pero al cordero también le va genial el puré de manzana.

Esta vez, como eramos sólo dos en casa, la he preparado con una pierna de cordero lechal, aunque pequeña, da para cuatro raciones, ya que no tiene hueso y la guarnición es abundante. En casa, normalmente, la preparamos con pierna de cordero normal, dependiendo del tamaño será para seis u ocho personas.

Qué pena que no se puedan transmitir los olores por internet, porque me gustaría que pudierais oler mi casa ahora, ¡cómo huele este cordero al horno!

Pastel de carne picada

Pastel de carne picada

Este pastel de carne picada y patatas os va a encantar ¡seguro!… Se prepara en un periquete, y los niños lo adoran, ¡ya veréis!.

Para prepararlo vamos a utilizar carne de ternera y cerdo que podemos picar nosotros de forma manual o comprar ya picada (que venden mixta), y prepararemos un puré de patatas casero (también podéis utilizar el preparado si queréis ahorrar tiempo), que gratinaremos en el horno con algo de queso rallado, lo que le dará un delicioso y suave sabor.

Esperamos que disfrutéis de este pastel de carne picada ¡ya nos contaréis!.



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