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Pollo Cuk asado con manzanas

Pollo Cuk asado con manzanas

Hoy os traemos una receta deliciosa con Pollo Cukpollo asado con manzanas, unos jugosos contramuslos de pollo Cuk asados en el horno con cebolla, manzanas y zumo de manzana… ¡riquísimo!

Además esta receta de Pollo Cuk asado con manzanas es perfecta para culquier ocasión, se tarda en preparar unos diez minutos, lo que tardéis en pelar las cebollas y las manzanas, porque el resto lo hará el horno y además no tenéis ni que preocuparos por la guarnición, ya que serviremos el pollo acompañado de la manzana que queda en un punto buenísimo.

En esta ocasión hemos utilizado contramuslos de pollo Cuk, pero podéis hacer lo mismo con un pollo entero, tan sólo necesitaréis algo más de tiempo en el horneado, con muslos o con pollo troceado, lo que más os guste o lo que tengáis en casa.  Da igual la parte que uséis porque el pollo Cuk es muy sabroso ya que su sabor recuerda a los pollos de antes, se nota nada más ver su color, muy amarillo… Y esto se debe a que está alimentado de forma natural y la mayor parte del cereal con el que se alimentan es maíz, además están criados de forma extensiva y con una trazabilidad asegurada en todo su proceso.

Podéis pedirlo en vuestro establecimiento habitual y si no lo tienen, os dejamos este localizador de tiendas de pollo Cuk, seguro que tenéis una tienda cerca.

Pollo Cuk Tikka Masala

Pollo Cuk Tikka Masala (1)

Hoy os traemos una receta un pelin exótica a la que en casa nos hemos hecho adictos: el Pollo Tikka Masala. El origen de esta receta es algo incierto, hay quien defiende que fue creado en Gran Bretaña y otros que fue en India.  Deciros que en el año 2001 fue declarado como plato nacional británico. Parece que el Pollo Tikka es hindú (se cocina de forma tradicional en el tandoor) y que se le añadió la salsa masala para adaptarse al gusto de los británicos que preferían el pollo con salsa. Nosotros no vamos a entrar en polémicas, sólo os digo que es una delicia.

Hay muchísimas variedades del Pollo Tikka Masala, utilizando diferentes especias, la cantidad de salsa y espesor de esta, hasta el color de la elaboración,  pero por lo general se trata de pollo deshuesado que se marina en una mezcla de especias y yogur y una vez marinado se cocina con cebolla, leche de coco y tomate.

Y como además hoy para elaborarlo he utilizado Pollo Cuk, el resultado ha sido aún más increíble, ya que es el pollo más jugoso, tierno y con sabor del mercado. En su web hay un localizador de tiendas, así que poned vuestro código postal o vuestra localidad y os indican cuál es el establecimiento más cercano a vuestra casa para poder comprarlo.

Podéis acompañar este Pollo Cuk Tikka Masala con pan naam o con pappadums, pan de lentejas, como hemos hecho nosotros en esta ocasión. Tenéis que animaros a hacerlo. Si no queréis ponerle picante por los peques de la casa, omitid las especias picantes, adaptadlo a vuestro gusto.

Sanjacobos de Pollo Cuk, ¡deliciosos!

Sanjacobos de pollo CUK

Hoy os animamos a preparar unos Sanjacobos de Pollo Cuk, una receta ante la que ningún peque se resiste. Hace unos años que se pusieron muy de moda, pero sobre todo los precocinados y congelados. Os aseguro que merece la pena hacerlos en casa y más utilizando ingredientes de calidad.

Los sanjacobos se pueden hacer con diferentes ingredientes, nosotros hoy los vamos a preparar con filetes de pechuga de pollo Cuk, jamón york y queso. Quedan muy jugosos y sabrosos, ¡se comerán todo!

El Pollo Cuk es un pollo muy tierno, jugoso y con sabor, recuerda a los pollos de antes y es que se trata de de pollos alimentados con cereales, de los que el 65% es maíz, lo que se nota en su color amarillo. Además tienen un sistema de cría extensiva y un período mínimo de crianza de 56 días.

En casa hemos acompañado estos Sanjacobos de pollo Cuk con una ensalada de brotes tiernos aliñada con un poco de aceite de oliva virgen extra, una cena estupenda.

Crema de pollo para untar

crema-de-pollo-para-untar

Hoy os traemos una receta deliciosa, muy fácil de preparar y seguro que a los peques les va a gustar muchísimo. Se trata de una crema de pollo para untar en tostadas de pan.

Es una receta familiar que podemos servir en el centro de la mesa acompañada de tostadas de pan¡Nos vamos a poner las botas! Me gusta mucho cuando tenemos invitados en casa elaborar este tipo de recetas como picoteo, antes de servir la comida.

Siempre intento que guste a todos, tanto a mayores como a pequeños y así podemos disfrutar todos de los entrantes. La verdad que es una receta muy sencilla de hacer y de aprovechamiento.

Si algún día os sobra pollo asado, no dejéis de preparar esta rica receta… ¡Os va a encantar!

Tostas de Pollo Cuk, ¡fáciles y riquísimas!

Tostas de Pollo Cuk (2)

Tostas de Pollo Cuk… una idea que vais a repetir una y otra vez, es una cena estupenda para toda la familia, muy fácil de preparar y con un resultado espectacular. ¡Cómo me gustan estas recetas!

Vamos a elaborar estas Tostas de Pollo Cuk con unas rebanadas de pan chapata, el jugosísimo pollo Cuk, un aliño de mostaza, miel y mayonesa con el que os vais a chupar los dedos (cuando lo probéis se lo echaréis a todo), para darle un toque verde y fresco unos canónigos y remataremos con el crujiente de la cebolla… ¿A qué se os hace la boca agua?

¿Y por qué es tan jugoso el Pollo Cuk? Porque tienen una carne muy sabrosa fruto de su estirpe campera de crecimiento lento. Además se alimentan con un mínimo de 65% de cereales, siendo un 50% maíz, de ahí ese color amarillo tan característico. Por supuesto están sometidos a los más estrictos controles de calidad desde la granja hasta el punto de venta.

Vamos con la receta de estas Tostas de Pollo Cuk… ¡buenísimas!



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