Recetas Familiares

Nos encantan las berenjenas en todas sus variantes de recetas: rellenas de atún, berenjenas rellenas de carne, tortilla de berenjenas… ¡por no mencionar las deliciosas berenjenas...

¿Os llama la atención el desayuno inglés?… Pues estos muffins de huevos con bacon colmarán vuestras expectativas. Ya os hemos explicado las diferencias entre...

Y finalizamos nuestro recorrido de Roscones de Reyes este año con un Roscón de Reyes apto para diabéticos. Sin duda estas fechas resultan un...

Nadie debería quedarse sin probar el Roscón de Reyes, por eso después de explicaros cómo hacer un roscón de Reyes casero paso a paso,...

El cochinillo asado o tostón es una de las recetas de Navidad más típica en las casas españolas. Y es que no hay nada...

La sopa Minestrone es una receta de sopa de origen italiano y es muy adecuada para incluirla en el menú semanal, ya que combina...

Las recetas de pollo son un imprescindible cuando tienes niños, ya que es una de las carnes más apreciadas y nutritivas gracias a su...

Si no habéis probado nunca el coulant de chocolate (también conocido como fondant o volcán de chocolate), creo que es el momento de que os...

Los espaguetis a la carbonara son probablemente una de las recetas de pasta más conocidas cuando nos salimos de los clásicos macarrones con atún...

El cocido madrileño es algo que me acompaña desde mi infancia. Para mí es una de esas recetas caseras que no se deberían perder...

La ensalada César es un clásico dentro de las recetas de ensaladas, y seguro que la habéis probado alguna vez en algún restaurante. Si...

Seguramente a vuestros hijos les gusta la tortilla de patatas y no dudo que la pizza también será una de sus comidas favoritas, por...

El pastel de pescado es una forma de que los niños coman este alimento imprescindible en la dieta familiar casi sin darse cuenta, y...

La crema fría de puerros o Vichyssoise es una sopa internacionalmente conocida, y que originariamente procede de la cocina francesa. Generalmente se sirve fría...

La pizza es una de las comidas favoritas de los niños, y ésto lo tenemos que aprovechar para intentar que consuman alimentos que de...

La coliflor no suele ser del agrado de los niños, especialmente cuando se la ofrecemos hervida sin más… El soufflé de coliflor es una...

La crema de zanahorias es muy suave y con una textura fina que gustará a grandes y pequeños. Esta crema es tan agradable y...

La tarta de queso es probablemente una de las tartas más populares del mundo. La New York Cheesecake es la tarta de queso reina,...

Esta hamburguesa vegetariana está hecha de lentejas y queso de cabra y probablemente es una de las mejores hamburguesas caseras de este tipo que...

El cerdo agridulce junto al pollo al limón, es quizás una de las recetas más típicas de los restaurantes chinos… Y no sé vosotros,...

Imagen cortesía de Elana’s Pantry Este bizcocho de naranja es sin gluten, y su pinta es absolutamente deliciosa… Probablemente uno de los mayores problemas...

Una vez más intentamos luchar contra la aversión inicial y casi común de los niños a comer verduras. Y una vez más os recordamos...

¿Habéis probado alguna vez las empanadas argentinas? Pues son una auténtica delicia, y hoy, con el permiso de nuestros amigos del otro continente, os...

La receta de flamenquines es un clásico, especialmente entre la población infantil. Estos deliciosos rollitos de carne y jamón suelen ser favoritos entre los...

¿Alguna vez habéis preparado una quiche? Pues si no lo habéis probado todavía seguro que os va a encantar esta receta. La quiche es un tipo...

¿Quieres preparar una tarta de manzana en un tiempo record? Sin duda, para ayudarte en esa tarea el microondas es el rey… La tarta...

Esta ensalada de pasta es una de mis preferidas, porque une la pasta, de la que soy un auténtica apasionada, con la salsa pesto,...

Las costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa es una receta de carne para niños un poquito mayores, ya que el sabor picante...

Esta receta me ha gustado mucho por varios motivos, porque es ideal si tienes un niño celíaco y no le quieres privar del placer...

¿Qué os parece si le proponéis a vuestros hijos, si son celíacos o intolerantes a la lactosa, una deliciosa merienda a base de crema...

¿Se puede preparar una típica y deliciosa tortilla de patatas sin huevo? Pues aunque os pueda parecer extraño porque el huevo parece un ingrediente...

Esta ensalada de garbanzos es una receta bastante adecuada desde el punto de vista nutricional, ya que de una forma bastante atractiva une las...

El salmón al horno es una receta que no falla, y también resulta una forma estupenda de conseguir que los niños lo coman sin...

Llega San Valentín, el mundialmente famoso Día de los Enamorados, pero ¿por qué el 14 de febrero? ¿Quieres conocer la historia de San Valentín...

Hace poco os prometimos que íbamos a inaugurar una sección de recetas para niños con diferentes alergias alimentarias, como la alergia al huevo o...

El caldo de pollo es ligero y sano y combinado con un poco de pasta como unos fideos finos resulta un primer plato perfecto...

Hay algunas cremas que es necesario saber hacer, especialmente si tenemos niños, y la crema de calabaza es una de ellas. Esta crema, de...

Las brochetas de pollo son una estupenda opción de cena rápida que habitualmente gusta mucho a los niños. Las combinaciones son infinitas, brochetas de...

Una de las recetas más populares de los restaurantes chinos es el pollo al limón. Su textura crujiente, su suave sabor a limón y...

  Las recetas de pasta son un clásico que no falla con los niños. Si algún día no tenéis ánimos para pelearos con vuestros...

Preparar mermelada casera es probablemente uno de los mayores placeres de los aficionados a la cocina. Al prepararlas en casa conseguimos conservas de fruta...

La escudella catalana con carn d’olla y sopa de galets, es el plato tradicional para el día de Navidad en Cataluña aunque se degusta...

Esta receta de polvorones caseros, o “polvodonez cazedoz”, es digna de las mejores reposterías. Lo mejor es que resulta de lo más sencilla… así...

El risotto es, junto con la pasta, una de las más afortunadas creaciones de la cocina italiana. Los italianos lo definen como “minestra asciuta”, es decir: sopa...

A mí me encantan los huevos revueltos, son simples y rápidos de hacer, y habitualmente a los niños también les gustan mucho. Sin duda,...

Esta es una receta de Navidad muy, muy sencillita y con una presentación espectacular. Se trata únicamente de cubrir unas manzanas asadas con un...

Este fin de semana voy a preparar una paella mixta. ¿No se os hace la boca agua sólo de pensar en la paella?… Creo...

Las patatas asadas rellenas se pueden considerar una cena rápida para niños si has tenido la precaución de ir asándolas mientras preparas los baños...

¿Bacalao con bacon? ¡Jamás se me hubiera ocurrido una combinación tan rara, pero lo cierto es que esta receta de bacalao funciona de maravilla...

Atención a esta receta de albóndigas de pollo al horno, porque si vuestros hijos son de los que se tiran media vida con cada...

La crema de guisantes resulta suave y muy apetecible para los niños, y una forma excelente de consumir legumbres. Los guisantes gracias a su...

Preparar las recetas de  verdura de una forma divertida y apetecible para los niños, debería ser uno de nuestros objetivos a la hora de...

Los macarrones con carne es uno de los platos que vuestros hijos apreciarán y vosotros también por lo nutritivos que resultan, ya que combina...

Los macarrones con queso o lo que los americanos llaman mac and cheese es un sencillo plato de pasta que se ha hecho tremendamente...

Ya se acerca San Isidro, y al igual que hicimos con otras recetas de fiestas populares ahora os traemos la receta de las famosas...

¿Hamburguesas de garbanzos?… Os puede sonar extraño, pero estas hamburguesas de garbanzos están deliciosas. ¿Quién dice que las hamburguesas no son buenas para los...

¿Habíais oído la receta de bizcocho de champiñones alguna vez? Yo no, pero me parece una forma deliciosa de experimentar en la cocina, porque...

Ya os hemos hecho sugerencias para que los niños coman verduras, ¿qué tal si probamos con la berenjenas? Sin duda, un clásico entre los...

La pasta carbonara es una de las recetas de pasta más conocidas del mundo, ¿pero sabíais que inicialmente eran macarrones a la carbonara y...

Los pimientos rellenos al horno son uno de esos platos a los que pocos pueden resistirse. Bien sean pimientos rellenos de carne o con...